Sayur Gambas. Sayur gambas juga baik dikonsumsi terutama untuk mencegah penyakit diabetes. Hal ini didukung oleh kandungan mineral berupa mangan yang terdapat pada gambas. Sekilas Tentang Sayur Gambas Atau Oyong.
Sayur gambas memilikki bentuk yang bulat dan panjang, dengan warna hijau. Bentuknya mirip seperti bsayur terong atau timun. Oyong atau gambas mengandung banyak bernutrisi, seperti mineral, vitamin, antioksidan, hingga Rasanya bikin badan jadi rileks dan hangat. Kamu dapat membuat Sayur Gambas menggunakan 9 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sayur Gambas
- Sediakan 3 ons gambas.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Sediakan 1 seledri.
- Siapkan 1 daun bawang merah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
Berikut resep dan cara membuat sayur gambas yang. Gambas atau oyong (Luffa acutangula, suku labu-labuan atau Cucurbitaceae), adalah komoditas sayuran minor. Penanamannya biasanya dilakukan di pekarangan atau bagian ladang yang tidak digunakan untuk tanaman lain. Sayur gambas atau oyong yang punya sejuta manfaat bagi tubuh ternyata bisa diolah jadi masakan enak.
Urutan membuat Sayur Gambas
- Potong potong gambas dan masak air hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan gambas dalam air yg mendidih.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan lada.
- Potong daun seledri dan daun bawang merah ½cm.
- Lalu masukkan bumbu dan daun seledri ke dalam sayur.
- Tambahkan gula dan penyedap rasa secukupnya, aduk hingga rata dan diamkan hingga matang.
Ada banyak kandungan yang ada di dalam gambas, dan tentu baik untuk tubuh. Apalagi sayur gambas termasuk makanan kaya serat yang memiliki dampak positif bagi kesehatan, maka disarankan untuk mengonsumsinya. Gambas atau oyong, merupakan salah satu tanaman sayuran yang mudah dibudidayakan. Budidaya – Gambas atau oyong atau potulo/petulo adalah tanaman sayuran buah yang termasuk dalam famili. Budidaya gambas – Gambas atau biasa juga disebut oyong adalah tanaman sayuran yang berbentuk lonjong dan sering dikonsumsi Budidaya gambas sangat mudah dan praktis untuk Anda lakukan.
