Gulai kikil/kaki sapi padang endolitaaa… ????????. Gulai kikil pasti anda sudah sering melihat atau mengkonsumsi makanan ini. Gulai kikil selalu ada dirumah makan padang dan menjadi salah satu menu favorit. Hai hai hai.pemirsah, kali ini aku buat gulai tunjang dari kaki sapi ala restoran padang itu lho,. lho pemirsah. rasanya enak dan gurih.aromanya.
Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kikil, masak sampai empuk dan lembut. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang – kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang. You can have Gulai kikil/kaki sapi padang endolitaaa… ???????? dengan 20 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai kikil/kaki sapi padang endolitaaa… ????????
- Sediakan 1 kgKikil/Kaki sapi, rebus (me:dipresto).
- It’s 2 lembardaun salam.
- Sediakan 5 lembardaun jeruk.
- It’s 1 lembardaun kunyit,disimpul.
- It’s 3 cmlengkuas,geprek.
- Siapkan 1 batangserai,geprek.
- Sediakan 2 buahasam kandis.
- Siapkan 4 butirkapol.
- It’s 4 buahbunga lawang.
- Sediakan 500 mlair santan.
- It’s secukupnya: garam,gula pasir sedikit,royco sapi.
- Siapkan Bumbu halus.
- It’s 8 siungbawang merah.
- Sediakan 4 siungbawang putih.
- Sediakan 3 buahcabe merah.
- Siapkan 3 cmjahe.
- Sediakan 1 ruaskunyit.
- Sediakan 5 butirkemiri sangrai.
- It’s 1 sdmketumbar.
- It’s 1 ujung sendok tehjintan.
Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer. Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang Apalagi gulai kikil dengan kuah kuningnya ini. Gulai kikil sapi biasanya tersedia di rumah makan padang saja. Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan rempah dan bumbu dan direbus bersama dengan kuah santan yang lezat.
Gulai kikil/kaki sapi padang endolitaaa… ????????(instruksi)
- Rebus kaki sapi beri garam,sampe empuk.sisihkan..
- Panaskan minyak,masukkan bumbu halus masak sampai harum.
- Masukkan daun jeruk,daun salam,daun kunyit,lengkuas,serai,asam kandis,kapol dan bunga lawang,aduk2 sampai daun layu.
- Masukkan air santan dan air rebusan kikil sedikit beserta kikil,garam,gula pasir,dan royco sapi.diamkan sampai kuah mendidih,tes rasa.sajikan..
- N/b: -pilih kaki sapi bagian depan,karena lebih cepat empuk dan tebal kulitnya. Presto kaki sapi selama 25 sampai 40 menit untuk kaki bagian depan,untuk kaki bagian belakang bisa sampai 1jam..
Resep GULAI TUNJANG KAKI SAPI Ala Restoran PADANG Yang Enak Dan Gurih. Resep Cara Memasak Gulai Kikil Sapi Enak Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.