Sop Gambas Udang Wortel Soun. Resep Sup Oyong Soun Wortel Dan Bakso Ikan, BlogAnekaResep. Com – Oyong atau disebut juga gambas adalah sayuran yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat. Sayur sup oyong ini memiliki banyak manfaat dan baik disajikan untuk keluarga.
Mari simak resep lengkapnya berikut ini.. kembang kol, hingga bihun. Beberapa macam seafood seperti udang dan teri juga bisa Anda campurkan ke dalamnya. Rendam soun dengan air hangat hingga lunak. Kamu dapat membuat Sop Gambas Udang Wortel Soun menggunakan 11 bahan dengan 9 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sop Gambas Udang Wortel Soun
- Sediakan 500 gr udang, kupas-cuci-potong 2.
- Sediakan 6 buah gambas, cuci-kupas-potong².
- Sediakan 2 buah wortel, cuci-kupas-potong².
- Sediakan 2 L air.
- Siapkan 5 butir bawang merah, rajang.
- Sediakan 5 siung bawang putih, rajang.
- Siapkan 2 batang seledri, ikat.
- Sediakan 3 batang daun bawang, potong².
- Siapkan 1 bungkus soun, potong².
- Sediakan Secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih. Masukkan wortel, gambas, bakso ayam, seledri, gula, garam, dan merica. Sajikan dengan taburan bawang goreng selagi hangat. Selamat mencoba Suara.com – Resep Soun Udang Sayur ala Chef Gerry Girianza, Cocok untuk Belajar Masak Lapar tapi nggak bisa masak?
instruksi membuat Sop Gambas Udang Wortel Soun
- Siapkan semua bahan..
- Rebus air, tunggu hingga mendidih..
- Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum dan kecoklatan.s.
- Setelahah air mendidih, masukkan wortel dan tumisan duo bawang..
- Masukkan udang dan bumbu. Aduk rata, tunggu mendidih..
- Masukkan seledri dan daun bawang..
- Masukkan gambas, masak hingga matang..
- Setelah gambas matang, masukkan soun, aduk sebentar dan matikan api..
- Pindahkan sop ke mangkok dan sop gambas siap disajikan. Selamat mencoba..
Jangan takut kelaparan, sebab ada menu masakan enak yang mudah dibuat ala Chef Gerry Girianza. Ditemui Suara.com dalam acara kecap ABC beberapa waktu lalu, Chef Gerry berbagi ilmu memasak soun kepada tiga pelajar SMA laki-laki. Menurutnya, kini laki-laki juga harus bisa masak. – Tumis bawang putih dan merah sampai harum. Resep bakso kuah yang lezat ini saya peroleh tidak sengaja dari teman kantor saya, Fifi, ketika minggu lalu saya membawa tahu cincang goreng ke kantor. Sambil mengunyah si tahu dan saling memberikan komentar atas tahu goreng yang asinnya luar biasa, Fifi menanyakan ke saya apakah pernah membuat bakso dengan soun, wortel dan jamur kuping.
