Langkah membuat Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten gurih

Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten. Resep Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten. Hari Raya Idul Fitri tahun ini benar-benar istimewa. Biasanya kami pulang kampung dan menikmati hidangan khas bersama-sama keluarga besar.

Lihat juga resep Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten enak lainnya! Siapkan bumbu-bumbu: merica, pala, ketumbar, kunyit, bawang putih dan bawang merah, kemudian tumbuk dan haluskan. Lihat juga resep Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten enak lainnya! Kamu dapat membuat Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten menggunakan 19 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten

  1. Siapkan 1 kg ayam kampung, potong menjadi 12 bagian.
  2. Siapkan 700 ml air.
  3. Siapkan 65 ml santan instan.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk di buang tulangnya.
  6. Sediakan 1 batang sereh memarkan.
  7. Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis.
  8. Siapkan Bumbu Halus:.
  9. Sediakan 1 sdt merica.
  10. Sediakan 2 sdt ketumbar.
  11. Sediakan 1 sdt jinten.
  12. Siapkan 2 cm kunyit, di bakar.
  13. Dibutuhkan 1 cm kencur.
  14. Siapkan 3 cm jahe.
  15. Sediakan 3 cm lengkuas.
  16. Sediakan 4 siung bawang putih.
  17. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
  18. Dibutuhkan 2 sdt garam.
  19. Sediakan 1 sdt gula pasir.

Nanti saat Hari H pas lebaran pasti saya masak Opor Ayam dan ayamnya pakai Ayam kampung lebih sedep dan gurih 😍 OPOR AYAM SPESIAL. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Lihat juga resep Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten enak lainnya! Sudah menjadi rahasia ibu ibu kalau mau enak ya menggunakan ayam kampung.

instruksi membuat Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten

  1. Cuci ayam di air mengalir. Kukus hingga matang. Angkat dan sisihkan..
  2. Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng, tumis hingga bumbu harum, tambahkan jahe, lengkuas dan sereh, lanjutkan menumis hingga matang..
  3. Masukkan ayam yang sudah matang kedalam tumisan bumbu hingga bumbu meresap. Tambahkan air, aduk-aduk. Tambahkan santan instant aduk-aduk, tunggu mendidih. Tes rasa. Angkat. Sajikan dengan lontong dan taburi dengan bawang goreng..

Begitu juga dengan resep opor ayam kampung ini yang akn kita masak ini. Walaupun menggunakan bumbu opor ayam sederhana tetapi rasanya nendang dan lezat banget. Kuncinya terletak di pengolahan dan bumbu rempah yang digunakan. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah.