Gulai iga sapi. Putih Kunyit Jahe Kemiri Cabe merah besar Merica Ketumbar Pala Bumbu lainnya. Cara membuat Gulai Iga Sapi yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Gulai Iga Sapi pun mudah di dapat, seperti: Iga Sapi, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas.
Namun, resep gulai iga sapi ini cukup membuat saya jatuh hati. Rasanya sedikit ringan dan tidak Tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai. Dengan menggunakan api kecil, ungkep daging dan. Kamu dapat membuat Gulai iga sapi dengan 20 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai iga sapi
- Siapkan 500 grtulang iga sapi/domba/kambing.
- Sediakan secukupnyaair untuk merebus iga.
- Siapkan bumbu halus :.
- Siapkan 4 siungbawang merah.
- Sediakan 3 siungbawang putih.
- Siapkan 1 cmkunyit.
- It’s 2 cmjahe.
- Sediakan 6 buahkemiri.
- Sediakan 3 buahcabe merah segar (atau sesuai selera).
- Sediakan 1 sdtlada butiran.
- It’s 1 sdtketumbar butiran.
- Sediakan 1/2 bhpala.
- Sediakan bumbu lainnya :.
- It’s 2 lbrdaun salam.
- It’s 1 btgserei.
- It’s 2 lbrdaun jeruk.
- Sediakan langkuas 3 cm digeprek.
- Sediakan santan instant (me kara 65ml).
- Sediakan secukupnyagaram,kaldu sapi,gula merah disisir.
- Sediakan 10 bhcabe rawit utuh.
Resep Gulai Iga Sapi yang enak dengan kuah santan berpadu bumbu kuning bikin gurih. Kuah kental dari bumbu gulai dengan pemakaian santan serta mempunyai ciri khas berwarna kuning memang. Resep Gulai Iga Sapi Enak ini memang sebenarnya sangat mudah. Simak Resep Gulai Iga Sapi Enak di bawah ini.
Gulai iga sapi(instruksi)
- Rebus iga sapi dipanci fresto selama 30 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan salam sereh langkuas dan daun jeruk,, sampai matang ya numisnya biar ga langu,, kemudian masukan air kaldu bekas rebusan daging yg dipanci fresto,,aku pakai air kaldunya kira2 1 liter.
- Aduk terus sampai mendidih,,lalu masukkan iga.
- Masukkan garam,kaldu sapi dan gula merah biarkan sampai mendidih lalu cicipi.
- Lalu masukkan santan aduk2 biarkan bumbu meresap ke iganya.
- Lalu terakhir aku masukkan cabe rawit utuh.
- Gulai iga siap disantap….oia jgn lupa tabur bawang goreng biar tambah eundesssss.
Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Resep masakan Indonesia tradisional gulai iga sapi. Menikmati lezatnya lontong dengan gulai nangka iga sapi. Rebus iga hingga berbuih, kemudian angkat, cuci iga dan ganti air baru untuk rebusan kedua. Pada rebusan kedua, tambahkan daun jeruk.