Bakso Udang Jamur.
Kamu dapat membuat Bakso Udang Jamur menggunakan 9 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Bakso Udang Jamur
- Siapkan 150 gr udang kecil.
- Siapkan 1500 gr jamur tiram kukus.
- Siapkan 3 sdm sagu/tapioka.
- Siapkan 1/2 sdm terigu.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Sepucuk sdt mrica.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Bakso Udang Jamur
- Giling udang dan jamur. Aku giling pakai gilingan daging 2X. Ulek bumbu halusnya..
- Campur bumbu halus ke udang jamur yg telah digiling. Masukkan penyedap rasa. Aduk rata. Masukkan sagu/tapioka dan terigu ke adonan. Adok pakai spatula. Beri sedikit air panas kalo dirasa perlu..
- Didihkan air. Masukkan adonan dg cara dibuat bulat2 sesuai selera. Tunggu sampai mengapung. Angkat masukkan ke air es. Tiriskan..