Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial lebaran – cara membuat opor ayam.
The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial lebaran – cara membuat opor ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 2 bungkus santan instan.
- Gunakan 1 sc bumbu opor instan.
- Ambil Bahan cemplung.
- Gunakan Sereh (geprek).
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan Seruas jahe (geprek).
- Sediakan Seruas lengkuas (geprek).
- Siapkan Cabai rawit.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Gula.
- Ambil Garam.
- Gunakan Penyedap.
- Gunakan Jinten.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Gunakan 4 butir bawang putih.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Langkah-langkah membuat Opor ayam:
- Potong ayam sesuai selera.
- Campurkan santan dan satu bungkus bumbu opor instan dengan 750ml air.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Dan masukan bumbu cemplung (kecuali rawit dan daun bawang). Tumis hingga wangi dan matang.
- Masukan campuran santan kedalam tumisan. Aduk hingga rata.
- Masukan ayam. Masak hingga ayam matang dan tambahkan gula garam dan penyedap secukupnya.
- Jika ayam sudah matang dan rasanya pas. Taburkan cabai rawit dan daun bawang..
- Matikan kompor. Opor ayam siap di santap.
- Taburi dengan bawang goreng sebagai pelengkap..
Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Lihat juga resep Opor Ayam ala Violet Azalea enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
