Recipe: Yummy Gulai Kikil Sapi

Gulai Kikil Sapi.

Kamu dapat membuat Gulai Kikil Sapi dengan 23 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Kikil Sapi

1. It’s 1 kgkikil sapi beserta tulang lunaknya.
2. Siapkan 2 ruasjahe geprek.
3. Sediakan 3 lembardaun salam.
4. It’s Bumbu halus :.
5. Sediakan 10 butirbawang merah.
6. Sediakan 8 butirbawang putih.
7. Sediakan 100 gramcabe merah (bole kurang ato lebih).
8. It’s 5 butirkemiri.
9. Sediakan 2 ruasjahe.
10. Sediakan 2 ruaskunyit.
11. It’s Bumbu lainnya :.
12. It’s 2 lembardaun kunyit (aku skip).
13. It’s 5 lembardaun jeruk.
14. It’s 2 batangserai, geprek.
15. Siapkan 3 lembardaun salam.
16. It’s 4 cmlengkuas, memarkan.
17. It’s 2 buahasam kandis.
18. Siapkan 2 buahkapulaga.
19. Sediakan 2 buahbunga lawang.
20. Siapkan 1 sdmbumbu kari bubuk.
21. Sediakan Secukupnyagaram.
22. Sediakan Secukupnyagula pasir.
23. It’s 1/2 kgsantan.

Gulai Kikil Sapi (Langkah-langkah)

1. Rebus kikil, daun salam, jahe dan sedikit garam hingga empuk. Buang airnya. Sisihkan..
2. Didihkan air kembali. Sambil menunggu air mendidih goreng bumbu yg sudah dihaluskan beserta bumbu lainnya hingga matang..
3. Masukkan kikil dan bumbu yg sudah matang. Beri garam, gula dan kaldu bubuk (opsi). Test rasa..
4. Terakhir masukkan santan. Masak lagi hingga mendidih. Matikan dan siap disajikan..