Ayam panggang oven bumbu kecap. Panggang daging ayam sambil sesekali diolesi kecap dan bumbu sisa ungkep. Pastikan ayam matang sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam.
Cara Membuat Ayam Panggang: Setelah ayam dilumuri dengan air jeruk dan garam, silahkan tusuk-tusuk ayam dengan menggunakan tusukan sate atau garpu dan diamkan Masukkan kecap manis kedalam rebusan ayam dan masak hingga bumbu kecap meresap kedalam ayam secara merata. Ingin memanggang ayam tapi tak punya oven? Kita bisa memanfaatkan wajan di rumah, kok.
Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang oven bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang oven bumbu kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Panggang daging ayam sambil sesekali diolesi kecap dan bumbu sisa ungkep. Pastikan ayam matang sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang oven bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang oven bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang oven bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam panggang oven bumbu kecap memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam panggang oven bumbu kecap:
- Siapkan 1 ekor ayam negeri utuh (cuci bersih).
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan bumbu halus:.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 1 sdt garam halus.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt asam jawa.
- Sediakan 3 buah cabe merah (buang bijinya).
- Sediakan 1/2 sdt gula aren (sisirkan).
- Sediakan bahan oles:.
- Gunakan secukupnya mentega.
Resep ayam panggang kecap ini mudah diikuti! Hindari memakai wajan antilengket kulitnya yang sudah terkelupas karena bumbu ayam akan lengket dan dalam jangka panjang akan berpengaruh pada. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Letakkan potongan ayam di dalam sebuah wajan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang oven bumbu kecap:
- Tusuk ayam ke besi pemanggang oven. Tusuk2 daging ayam dgn garpu,lalu lumuri dengan bumbu halus. Diamkan selama 30 – 60.menit agar bumbu meresap. Atau disimpan di kulkas semalaman..
- Simpan ke dalam oven. Panggang dgn suhu 200 °Celcius..
- Setelah ayam memgeluarkan minyak,olesi dgn kecap manis dan mentega berbarengan. Ulangi sampai 5 atau 6 kali atau sesuai kebutuhan..
- Panggang kurang lebih 1 1/2 jam..
- Siap disajikan. (*Videonya bisa dilihat di instagram saya. Video saat pemanggangan ayam di oven).
Tambahkan semua bumbu halusnya, daun jeruk, kecap manis, serai dan juga saus tomat. Perbedaan ayam panggang bumbu kecap ala Banjarmasin ini terletak pada saus sambalnya yang langsung disiram di ayam, kalau sunda biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal goang, sedangkan untuk ayam panggang dan bumbunya tidak terlalu berbeda dengan ayam panggang. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat ayam bakar, seperti ayam bakar manis misalnya. Menu ini wajib untuk Kamu pilih sebab termasuk salah satu menu paling legendaris di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam panggang oven bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
