How to Make Appetizing Gule Ayam

Gule Ayam.

You can have Gule Ayam dengan 14 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gule Ayam

1. Siapkan 1/2 kgAyam.
2. It’s 7 siungBawang Merah.
3. Sediakan 4 siungBawang Putih.
4. It’s 2 butirKemiri.
5. Sediakan SecukupnyaKetumbar.
6. It’s SecukupnyaMerica.
7. Siapkan SedikitJinten.
8. Sediakan 1 ruas jariLengkuas.
9. Sediakan 1 batangDaun Serai.
10. Siapkan 8 lembarDaun Jeruk.
11. Siapkan Garam.
12. It’s Gula.
13. It’s Kaldu Bubuk.
14. It’s 800 mlSantan.

Gule Ayam (Langkah-langkah)

1. Rebus potongan ayam, angkat. Potong tipis-tipis, sisihkan..
2. Haluskan 5 siung bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jinten..
3. Tumis bumbu halus. Tambahkan serai geprek, lengkuas geprek, & 4 lembar daun jeruk, tumis sampai wangi..
4. Masukkan santan, tambahkan bumbu lainnya sambil koreksi rasa..
5. Masukkan potongan ayam, masak hingga matang..
6. Iris tipis-tipis 2 siung bawang merah, dan 4 lembar daun jeruk untuk taburan..
7. Sajikan gule ayam dengan irisan daun jeruk dan bawang merah..