Resep Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan yang Sempurna

Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan:

1. Ambil 1/2 kg gori/nangka muda.
2. Sediakan 1/4 kg tetelan sapi.
3. Ambil 2 btg sereh.
4. Ambil 2 helai daun salam.
5. Siapkan 1 cm lengkuas.
6. Siapkan 1 sendok makan Ketumbar halus.
7. Gunakan Garam.
8. Siapkan Tomat.
9. Gunakan 200 ml santan instan.
10. Ambil Bahan digiling halus.
11. Siapkan 10 buah bawang merah.
12. Siapkan 6 buah bawang putih.
13. Gunakan 1 buah tomat sedang.
14. Gunakan 2 cm kunyit.
15. Sediakan 2 cm jahe.
16. Siapkan 3 buah kemiri.

Langkah-langkah membuat Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan:

1. Gori dicacah dan direbus dengan air secukupnya hingga lembut. Lalu tiriskan..
2. Tetelan sapi direbus dengan air secukupnya. Air kaldu akan digunakan nanti untuk menumis..
3. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Campurkan sereh, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga wangi..
4. Masukkan tetelan dan air kaldu ke dalam tumisan. Masak hingga mendidih, lalu masukkan gori yg telah direbus sebelumnya..
5. Aduk aduk dan tunggu hingga bumbu meresap dan kaldu semakin mengering. Sampai disini, tumisan ini bisa langsung ditambah santan atau disimpan dalam lemari es..
6. Ambil seperempat bagian dari tumisan masukkan dalam kuali. Panaskan dan campurkan dengan santan (santan terlebih dahulu dicairkan dgn air). Aduk merata, tambahkan tomat. Sesuaikan rasa dengan menambah garam, gula sesuai selera..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!