Baso tahu. Berikut resep dan cara membuat bakso tahu tanpa daging yang enak. Gak cuma buat vegetarian, yang biasanya suka daging pun Angkat dan tiriskan bakso tahu, supaya air garam tak terlalu menyerap. Kalau ingin menghentikan proses memasaknya, kamu bisa.
Resep Bakso – Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah bakso. Bola daging yang kerqp disebut pentol ini memiliki banyak penggemar sampai ke mancanegara. Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada. Kamu dapat membuat Baso tahu menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Baso tahu
- Dibutuhkan Bahan baso.
- Dibutuhkan 250 gr daging sapi tanpa lemak/ daging ayam tanpa tulang.
- Siapkan 2 butir bawang merah goreng.
- Sediakan 2 siaung bawang putih goreng.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris.
- Sediakan 1 buah wortel rajang.
- Sediakan 3 balok es batu.
- Sediakan 1/2 gelas air es.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 7-9 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan Garam, kaldu jamur rasa sapi, merica (sesuaikan).
- Dibutuhkan Kecap inggris (boleh skip).
- Sediakan Bahan kulit.
- Dibutuhkan 7 potong tahu pong.
- Sediakan 2 balok tahu kuning.
Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng. Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau tahu Jawa, kalau menggunakan tahu Sumedang bisa saja tapi kurang mantap dan maknyus. Kami adalah produsen tahu bakso dengan merek MURNI, yang dikenal karena lebih enak dan awet. Dengan resep khusus kami unggul dalam segi rasa diantara banyaknya varian dan merek tahu bakso di semarang.
instruksi membuat Baso tahu
- Haluskan daging dan es batu dengan chopper/blender. Tambahkan bawang goreng, daun bawang, wortel, bumbu, baking powder. Haluskan kembali sampai tercampur rata..
- Pindahkan ke wadah lain, tambahkan air es dan tepung tapioka, aduk rata..
- Potong diagonal tahu kemudian isi dengan 1 sdm adonan baso. Untuk tahu kuning belah tengah jangan sampai putus kemudian isi dengan adonan..
- Kukus baso tahu sampai matang kurang lebih 15-30 menit di dandang yg sebelumnya sudah dipanaskan..
- Bisa disajikan langsung dengan saus sambal atau digoreng kemudian ditambah dengan bumbu kacang, kecap, sambal dan jeruk limo seperti batagor..
- Atau simpan di wadah kedap udara untuk stok..
Bakso Tahu adalah penganan yang dibuat kombinasi tahu putih yang digoreng bersama dengan bakso. Dalam tata sajianya, untuk bakso ini disemat dalam tahu. Lihat juga resep Tahu Bakso Bombastis enak lainnya! Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
