Opor Ayam Kampung Kuah Putih. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Terima kasih sudah menonton video ini, jangan lupa di like, komen dan subscribe ya ❤ #opor #ayam.
Kangen sama opor ayam kampung khas kota batang yang kental kuahnya, jadi coba buat sendiri. Demikian resep dan cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Untuk penggunaan kaldu, rasanya akan lebih gurih jika menggunakan ayam kampung.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung kuah putih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung kuah putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung kuah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Terima kasih sudah menonton video ini, jangan lupa di like, komen dan subscribe ya ❤ #opor #ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung kuah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung Kuah Putih memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung Kuah Putih:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung muda (1kg).
- Ambil 120 ml santan kara+ 500ml air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 15 butir bawang merah.
- Siapkan 8 butir bawang putih.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Siapkan 5 butir kemiri (sangrai).
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Gunakan 3 Batang sereh geprek.
- Gunakan 4 Cm lengkuas Geprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil Bawang goreng(untuk taburan).
Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian.
Cara membuat Opor Ayam Kampung Kuah Putih:
- Cuci bersih ayam,lalu potong² sesuai selera.
- Haluskan semua bahan bumbu sisihkan.
- Tumis bumbu hingga harum,masukan sereh geprek,lengkuas,daun jeruk,daun salam masukan ayam yang sudah dipotong² ungkep hingga daging empuk.
- Jika sudah empuk,masukan santan,garam,gula dan kaldu jamur masak sambil di aduk,biarkan hingga sedikit mengental cek rasa matikan kompor.
- Siap disantap dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta❤️.
Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung kuah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
