#R14 Opor Ayam Kampung.
Sedang mencari inspirasi resep #r14 opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #r14 opor ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #r14 opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan #r14 opor ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat #r14 opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan #R14 Opor Ayam Kampung menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan #R14 Opor Ayam Kampung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 500 ml santan (saya 2 bungkus santan instan encerkan).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai besar (saya 3 batang kecil).
- Gunakan Lengkuas.
- Ambil Jahe.
- Siapkan 1 1/2 liter air.
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 9 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah kemiri sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt Jintan.
- Ambil 1 sdt Ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica bubuk (lebih wangi yang butir).
- Gunakan 1/4 pala (saya ga ada).
- Siapkan Seruas kunyit bakar.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
Cara menyiapkan #R14 Opor Ayam Kampung:
- Potong ayam kampung jadi +/- 14 potong. Rebus dengan 1 1/2 liter air selama 45 menit..
- Uleg bumbu lalu ditumis dengan api kecil sampai harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Aduk tambahkan sedikit air biar tanak..
- Setelah rebusan ayam matang masukkan tumisan bumbu. Aduk lagi sampai mendidih. Baru masukkan santan..
- Tambahkan gula garam sesuai selera. Masak hingga matang..
- Untuk ayam ada beberapa resep yang ditumis dengan bumbu. Saya rebus dulu ayam karena mau pakai sebagian kaldu untuk mpasi anak yang masih bayi..
- Resep ini kuah santannya encer ya moms..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat #r14 opor ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
