99. Opor Ayam Putih. Opor ayam adalah makanan berkuah santan seperti kari ayam yang sudah dikenal luas masyarakat Indonesia. Secara umum, ada dua jenis opor ayam, yaitu opor ayam kuah putih dan opor ayam kuah kuning. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Sensasi Super Pedas CEKER PENTOL BEGAL Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Anda sedang mencari ide resep 99. opor ayam putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 99. opor ayam putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam adalah makanan berkuah santan seperti kari ayam yang sudah dikenal luas masyarakat Indonesia. Secara umum, ada dua jenis opor ayam, yaitu opor ayam kuah putih dan opor ayam kuah kuning. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 99. opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 99. opor ayam putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 99. opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 99. Opor Ayam Putih menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 99. Opor Ayam Putih:
- Sediakan 1 ekor ayam potong2.
- Sediakan 1 buah serah.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil Garam.
- Siapkan seujung sendok Gula.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan 400 ml santan kental (me : 1 bungkus kara kecil).
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Ambil 4 cm lengkuas.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 lada bubuk.
- Ambil 4 buah kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt jinten (tambahan saya).
Umroh.com merangkum, perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.
Cara membuat 99. Opor Ayam Putih:
- Rebus ayam untuk menghilangkan lemak berlebih..
- Blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dengan tambahan daun jeruk, daun salam dan serai..
- Kalau sudah harum masukan ayam.Tambahkan air. Beri bumbu2 penyedap. Masak sampai air surut. Kurang lebih 30 mnit biar bumbu meresap..
- Kemudiam tambahkan santan, aduk pelan2 agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih. Angkat.
- Opor ayam putih siap disantap.
Kamu bisa bikin opor ayam putih yang rasanya sama-sama enak. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 99. opor ayam putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
