Ayam Panggang Merah (Oven). Ayam panggang memiliki tekstur yang berbeda dengan ayam bakar. pada proses memasak untuk ayam bakar, memerlukan api secara langsung untuk mematangkannya. Sehingga dihasilkan aroma panggang yang khas dan tekstur kehitaman pada hasil panggangan. Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat.
Ayam panggang cocok dimasak dengan banyak jenis bumbu, dan Anda bisa membumbuinya Potong bawang bombai atau bawang merah menjadi empat bagian. Nak letak hirisan kentang atau lobak merah pun boleh pada bahagian tepi ayam. Rotisserie atau ayam panggang merupakan makanan yang diolah sedemikian rupa melalui proses pemanasan dengan media panas dari bara api atau menggunakan oven dengan panas terkontrol sehingga dihasilkan ayam panggang yang matang sempurna.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang merah (oven) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang merah (oven) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang merah (oven), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang merah (oven) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam panggang memiliki tekstur yang berbeda dengan ayam bakar. pada proses memasak untuk ayam bakar, memerlukan api secara langsung untuk mematangkannya. Sehingga dihasilkan aroma panggang yang khas dan tekstur kehitaman pada hasil panggangan. Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang merah (oven) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Merah (Oven) memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Panggang Merah (Oven):
- Gunakan 1 kg ayam, potong-potong.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras airnya.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan 3 mata asam matang.
- Ambil 1 butir kecil gula merah.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 12 buah cabe merah, buang biji, rebus.
- Gunakan 2 buah tomat, rebus.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Gunakan 5 butir bawang putih.
- Ambil 6 butir cabe rawit, rebus.
- Gunakan 4 butir kemiri.
Seringkali kulit ayam panggang oven sudah berwarna cokelat, namun daging bagian dalamnya belum matang. Jika menunggu sampai daging matang, maka kulit akan berwarna cokelat gelap. Nah, sedangkan dada ayam mengandung jumlah protein Baca Juga : Cara Membuat Sup Daging di Rice Cooker. Cara Membuat Ayam Panggang Oven : Ayam di cuci bersih dengan air mengalir ya.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Merah (Oven):
- Cuci ayam hingga bersih, tiriskan. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bilas..
- Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan serai, daun jeruk, dan mata asam. Beri sedikit air. Masak hingga bumbu matang. Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna/setengah matang. Beri bumbu garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan api..
- Tata ayam beserta bumbu dalam pinggan anti panas. Panggang suhu 200'C selama 20 menit/hingga matang..
Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Menu ini wajib untuk Kamu pilih sebab Menu ayam panggang yang menjadi favorit untuk orang Indonesia adalah bumbu rujak. Ayam panggang menggugah selera makan anda. Resep ayam panggang ini sangat nikmat. Cobain deh bikin, bisa kok pake oven apa aja!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Merah (Oven) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
