How to Cook Delicious Gule kambing

Gule kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.

Gule Kambing (Indonesian Spiced Lamb Soup) Tempat kuliner legendaris ini berlokasi di seberang Gereja Blenduk Kota Lama. Lokasi ini sudah populer di kalangan warga lokal maupun wisatawan karena sudah berdiri. Kamu dapat membuat Gule kambing dengan 24 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gule kambing

  1. Sediakan Bahan :.
  2. Siapkan 200 grDaging kambing.
  3. Sediakan (Jangan dicuci biar tidak muncul bau prengusnya).
  4. It’s Bumbu halus :.
  5. It’s 2Bawang putih.
  6. It’s 3Bawang merah.
  7. It’s Kemiri 1 (boleh skip).
  8. It’s secukupnyaKetumbar.
  9. Siapkan secukupnyaJintan.
  10. It’s Jahe 1 ruas jari kelingking.
  11. Siapkan Kunir 1 ruas jari kelingking.
  12. Siapkan Garam.
  13. It’s Gula.
  14. Sediakan Lada.
  15. Siapkan Bumbu tambahan :.
  16. It’s Sere geprek.
  17. Sediakan Lengkuas geprek.
  18. Sediakan Daun salam.
  19. Siapkan Daun jeruk.
  20. Sediakan Kayu manis.
  21. Siapkan Kapulaga.
  22. It’s Bungalawang.
  23. Sediakan Cengkeh (saya skip).
  24. Siapkan Santan (saya pakai kara).

Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Resep Gulai Kambing – Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang. In each serving bowl, ladle gule kambing kacang hijau over.

Gule kambing(instruksi)

  1. Potong sesuai selera daging kambing dan bersihkan.
  2. Haluskan bumbu-bumbu halus, lalu tumis dengan minyak panas sampai harum, masukan bumbu tambahan kemudian baru masukan daging kambing dan aduk rata. Tuang air secukupnya, tutup dan diamkan hingga mendidih. Tuang santan sesuai selera (kalau tdk menggunakan santan, jadi seperti tengkleng) aduk dan koreksi rasa..
  3. Siap dihidangkan, selamat mencoba.

Add tomato pieces and sprinkle fried shallot flakes over. Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo. Gule asal Solo ini terbuat dari campuran rempah dengan warna kuning agak oranye, rasanya gurih enak. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.