Sup Oyong / Gambas. SUP OYONG – Menu Sederhana – Gambas Bahan: Oyong Wortel Udang Daun bawang Seledri Bawang bomba Bawang putih Jahe Gula pasir Garam Pala bubuk Merica Air. Sup Oyong Udang jadi rekomendasi untuk lauk makan siang dengan kuah bening yang segar bikin ngiler moms. Intip resep bahan dan cara membuatnya di @susi.agung, dijamin olahan gambas ini.
Jadi meskipun kamu belum familiar, inilah waktunya untuk mencoba! Ternyata sayur oyong atau gambas itu banyak manfaatnya bagi kulit kita, dari mulai menjegah tumbuhnya jerawat, membuat kulit halus, serta memperlambat munculnya keriput. Copyright. © © All Rights Reserved. Kamu dapat membuat Sup Oyong / Gambas menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sup Oyong / Gambas
- Sediakan 2 bh oyong / gambas.
- Siapkan 3 bh wortel.
- Dibutuhkan 1 keping bihun jagung.
- Siapkan 1 bh tomat belah 4.
- Sediakan 2 btg daun bawang.
- Sediakan 1 btg seledri.
- Siapkan secukupnya Garam, royco & lada.
- Dibutuhkan Bumbu yg dihaluskan :.
- Sediakan 5 bh bawang merah.
- Dibutuhkan 2 bh bawang putih.
Oyong yang memiliki nama latin, Luffa Cylindrica sering pula dikenal dengan gambas atau ceme Biasanya oyong dimasak menjadi sayur bening atau sup oyong yang disajikan dalam hangat. Oyong atau disebut juga gambas Tanaman ini termasuk dalam famili Cucurbitaceae, berasal dari India, namun telah beradaptasi dengan baik di Asia Tenggara termasuk Indonesia. Gambas atau oyong, merupakan salah satu tanaman sayuran yang mudah dibudidayakan. Tanaman gambas bisa tumbuh pada lahan yang gembur dan.
Urutan membuat Sup Oyong / Gambas
- Cuci bersih sayuran & potong2 sesuai selera.
- Masak air sampai mendidih, sambil menunggu air mendidih tumis bumbu halus sampai harum..
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus & wortel & bihun. Masak sampai wortel empuk. Masukkan oyong & tomat. Bumbui dengan garam, royco & lada bubuk. Cek rasa. Sesaat sebelum kompor dimatikan masukkan irisan daun bawang seledri..
Resep Sup Oyong enak dan mudah untuk dibuat. Oyong atau dalam bahasa Jawa disebut gambas, dipercaya merupakan sayuran yang mampu menurunkan kadar gula darah secara alami. Untuk cara mengolah dan membuat masakan sup oyong ini memang tidak terlalu sulit. Teksturnya yang lembut membuat oyong cocok disajikan bagi smeua anggota keluarga. Bihun yang disajikan lengkap dengan oyong memberi pasokan nutrisi yang menyehatkan.
