Sup Oyong / Gambas kembang telur. Sup Telur Wortel Jagung Kembang Tahu. Sup Oyong Pakcoy Kembang Kol Telur. Lihat juga resep Sup Oyong Telur Udang enak lainnya!
Kali ini saya ingin membagikan resep dari sayuran oyong atau gambas. Makanan berkuah pasti jadi favorit anak ya Moms, yuk simak resep sup oyong telur ala saya berikut ini! Sangat baik dikonsumsi secara rutin oleh penderita diabetes. Kamu dapat membuat Sup Oyong / Gambas kembang telur menggunakan 6 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sup Oyong / Gambas kembang telur
- Sediakan 1 buah Oyong.
- Siapkan 1 telur.
- Sediakan 1 bawang putih di geprek.
- Sediakan Bawang putih goreng secukupnya (optional).
- Dibutuhkan 500 mo kaldu ayam.
- Sediakan Garam dan merica dan gula.
Zat penurun kadar gula darah terdapat dalam biji oyong, oleh sebab itu sebaiknya ketika mengolah oyong bagian bijinya tidak dihilangkan. Resep Sop Oyong Bakso, Sup Gambas, sop oyong, resep sop oyong, sop oyong bakso, resep sup gambas, sup oyong telur, resep sup oyong telur, resep sop gambas, sayur sop. Oseng-Oseng gambas telur atau cah gambas adalah olahan sayur gambas dengan bumbu tumis bawang yang dipadu dengan telur kopyok sehingga tercampur pas dan rasa yang khas dan nikmat. Rebus oyong sebentar sekitar satu menit.
Langkah-langkah membuat Sup Oyong / Gambas kembang telur
- Didihkan kaldu ayam sampai mendidih.
- Masukkan bawang putih geprek, bawang goreng, garam dan oyong. Rebus oyong jangan terlalu matang, lebih enak setengah matang..
- Kocok telur, dan masukkan ke soup setelah oyong dirasa cukup tingkat kematangannya. Matikan api. Sup siap disajikan.
Tumis bawang putih hingga harum, tuang telur dan buat orak arik. Masukkan saus tiram dan aduk rata. Masukkan gambas, garam, gula dan merica bubuk. Jika terlalu kering, tuang sedikit air. Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.
