Cara membuat Burgo palembang (simpel) apa adanya legit

Burgo palembang (simpel) apa adanya. Burgo dan lakso merupakan makanan sederhana, yang lembut serta empuk, dan cukup populer di kota palembang selain pempek serta martabak yang Karena masakan burgo dan lakso ini jarang sekalo kita temui, ada di kota lain selain kota lubuk linggau, palembang, sumatera selatan, lahat, komering. Resep Burgo Palembang – Burgo merupakan makanan berbahan dasar tepung beras dan tepung tapioka yang dibentuk mirip dadar gulung yang kemudian diiris, dinikmati dengan kuah santan. Burgo adalah makanan khas dari Palembang Dan pempek juga makanan dari Palembang.

Burgo palembang (simpel) apa adanya Resep Burgo dan Lakso Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pada prinsip dasarnya, Lakso bumbunya sama dengan bumbu Burgo perbedaannya adalah proses pembuatan Burgo dan Lakso atau laksan itu sendiri. karena lakso di press berbentuk mie rebus dan di kukus dengan cetakan mie. Burgo is a traditional food from Palembang, South Sumatra. Kamu dapat membuat Burgo palembang (simpel) apa adanya menggunakan 17 bahan dengan 11 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Burgo palembang (simpel) apa adanya

  1. Dibutuhkan … bahan burgo :..
  2. Dibutuhkan 200 gr tepung beras.
  3. Dibutuhkan 2 sdm tepung tapioka.
  4. Siapkan 200 ml air dingin biasa.
  5. Dibutuhkan 400-500 ml air mendidih.
  6. Siapkan …bumbu kuah di haluskan :..
  7. Sediakan 1/2 bh bawang merah besar.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan seujung sdt jinten dan adas.
  10. Dibutuhkan 3 cm lengkus.
  11. Siapkan 3 cm jahe.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  13. Sediakan 3 btr kemiri.
  14. Siapkan daging ayam sudah direbus di blender.
  15. Sediakan 1 serai di memarkan.
  16. Sediakan 2 daun salam.
  17. Sediakan bawang goreng.

Burgo uses rice flour as a basic ingredient, and the dish is served with coconut milk and a sprinklefried onion. In Palembang, people usually cook burgo when they have some special events, such as Eid Mubarak, a party, or when. MeteoTrend: Cuaca di Palembang untuk hari ini, besok dan minggu. musim dingin.. * Cuaca ditunjukkan dalam waktu setempat. Cara membuat kuah burgo palembang : Tumis bumbu yang dihaluskan tadi hingga harum.

Urutan membuat Burgo palembang (simpel) apa adanya

  1. Siapkan bumbu semua dan peras santan kelapa.
  2. Membuat kuah burgo haluskan bumbu semua kecuali serai dan potong kecil2 danging ayam lalu blender dengan air.
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng tumis sampai harum dan tanak lalu masukkan ayam blender aduk sampai meletup letup, masukkan santan kelapa.
  4. Kuahnya di aduk terus supaya santan tidak pecah sudah mendidih kecilkan api dan koreksi rasa… sudah pas angkat dari kompor.
  5. Selanjutnya membuat burgonya siapkan semua tepung beras dicampur dengan tepung tapioka tambahkan air dingin aduk sampai kental tidak bergerindil selanjutnya tambahkan air mendidih aduk terus sampai kalis. adonannya encer ya.
  6. Siapkan teplon, biar ukurannya sama pakai centong sayur, tuang 1 centong sayur diteplon dan masak hingga mateng teplon ditutup supaya cepat mateng dan tidak perlu di balik proses memasaknya cepat jadi jangan di tinggal.
  7. Sudah mateng gulung burgonya tp angkat teplon dari kompor ya supaya adonan tidak jadi garing atau keras.
  8. Ini dia hasilnya cantik lembut dan mudah di buat, g kalah dari yg di kukus ya 😅.
  9. Selamat mencoba, kalau kurang ngerti boleh tanya ya👌👌👌🙏🙏🙏🙏.
  10. Selamat makan jangan lupa cobain ya.
  11. NB: ini adonan kurang encer hasilnya tidak mulus dan susah di gulung dan kerassss maksudnya susah digulung itu adonan matengnya pecah ngak lentur…..

Tuangkan santan dan susu cair, aduk dan masak sampai mendidih. Bubuhi garam, gula pasir, gula merah, merica , kaldu bubuk, dan penyedap rasa, aduk dan masak kembali hingga matang dan kuah. Burgo tergolong makanan khas penduduk Palembang yang sederhana. Jika ditilik dari bahan pembuatannya hanya menggunakan tepung sagu dan tepung beras yang diberi siraman kuah santan. Namun yang bisa membuatnya menjadi makanan mewah adalah adanya topping yang biasanya.