Kiat-kiat mengolah Gule Sapi legit

Gule Sapi.

Kamu dapat membuat Gule Sapi menggunakan 29 bahan dengan 9 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Gule Sapi

  1. Dibutuhkan 500 gram daging sapi.
  2. Siapkan 200 gram Jando Sapi.
  3. Sediakan 300 gram babat sapi.
  4. Dibutuhkan 4 lt air.
  5. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  6. Siapkan Bumbu Halus.
  7. Siapkan 3 siung bawang merah.
  8. Dibutuhkan 3 SDM bawang merah yg sdh dihaluskan (kurleb 10 siung).
  9. Dibutuhkan 2 bungkus bawang putih bubuk.
  10. Siapkan 6 butir kemiri.
  11. Sediakan 2 SDM cabe yg sdh dihaluskan.
  12. Dibutuhkan 2 SDM garam.
  13. Siapkan 1 sdm jinten.
  14. Dibutuhkan 1 sdt pala bubuk.
  15. Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
  16. Dibutuhkan 1 SDM ketumbar bubuk.
  17. Siapkan 1 ruas kunyit.
  18. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
  19. Sediakan Bumbu lainnya.
  20. Siapkan 4 lembar daun salam.
  21. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  22. Siapkan 4 batang daun bawang.
  23. Siapkan 3 siung bawang putih.
  24. Sediakan 3 siung bawang merah.
  25. Siapkan 2 buah cabe merah.
  26. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  27. Sediakan 1 ruas jahe.
  28. Sediakan 3 batang sereh.
  29. Sediakan 1 bks santan.

instruksi membuat Gule Sapi

  1. Cuci bersih daging, babat dan Jando. Kemudian rebus air mendidih dan rebus semua daging kurleb 1,5 jam.
  2. Haluskan bumbu2.
  3. Iris bumbu2 tambahan.
  4. Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan bumbu halus tumis dan tambahkan air sampai mendidih..
  5. Masukan bumbu pada rebusan daging.
  6. Tambahkan santan dan aduk2 jangan sampai santan pecah.
  7. Terakhir tambahkan daun bawang. Tes rasa dan biarkan air menyusut dan mengental.
  8. Hidangkan dengan pelengkap seperti kerupuk, acar timun, ketupat, jeruk nipis dan bawang goreng. Selamat menikmati.
  9. Tips..untuk merebus daging menggunakan teknik 15 menit rebus dan 15 menit diamkan tertutup(matikan api).