Opor Ayam telur puyuh. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia.
Jika ingin mencoba membuat opor ayam telur puyuh sendiri di rumah, berikut merupakan cara dan resep yang bisa kamu coba gunakan. SaveSave RESEP Opor Telur Ayam Telur Puyuh For Later. Indonesian main dish Opor Ayam, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Sedang mencari ide resep opor ayam telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam telur puyuh menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam telur puyuh:
- Siapkan 1/2 kg Ayam.
- Siapkan 10 butir telur puyuh.
- Siapkan 1 bks santan instan (65ml).
- Ambil 1 batang sereh.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Ambil 3 kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 buah kapulaga.
- Gunakan 2 buah cengkeh.
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Penyedap.
Ini dia menu khas di hari Lebaran. Dimakan dengan ketupat plus sambel goreng kentang ati.hhhmmm gurih dan sedap. Buat anda yang tidak bisa makan pedas. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam telur puyuh:
- Cuci ayam kemudian rebus sebentar sampai hitam2nya keluar.
- Goreng sebentar bumbu halus, uleg/blender smp halus kemudian tumis bersama sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum.
- Masukan ayam, aduk sebentar, tambahkan air 1 liter, masukan telur, tunggu smp air mendidih kemudian masukan santan.
- Masukan garam gula penyedap, koreksi rasa.
- Kecilkan api tunggu sekitar 20menit smp bumbu meresap…
- Sajikan.
Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya? Ya, telur ayam punya warna cangkang yang kecokelatan, sementara telur puyuh cenderung berwarna putih dengan bercak-bercak hitam di cangkangnya. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
