Semur Hati Sapi. Lihat juga resep Semur ati sapi spesial buat yg tensinya rendah 😋 enak lainnya! Terbayang nikmatnya sepiring nasi putih bersanding dengan semur hati sapi dengan kuahnya yang gurih dan manis. Tidak lupa diberi taburan bawang goreng di atasnya untuk menambah cita rasa.
Assalamualaikum. terimakasih sudah mengunjungi channel ini. Kali ini saya memasak semur hati sapi, yg enak dan empuk. Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia. Kamu dapat membuat Semur Hati Sapi menggunakan 30 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Semur Hati Sapi
- Sediakan 1/2 kg hati sapi.
- Dibutuhkan 6 Kentang ukuran kecil.
- Dibutuhkan 8 Tahu goreng.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 7 Baput.
- Dibutuhkan 4 Bamer.
- Siapkan 1 sdm merica.
- Dibutuhkan 3 cm jahe.
- Siapkan 7 Cabe rawit.
- Siapkan Jinten.
- Dibutuhkan Biji pala.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan Bumbu cemplung.
- Siapkan 1/2 bawang bombai iris2.
- Dibutuhkan 3 serai geprek.
- Dibutuhkan Sejempol lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya.
- Siapkan 1 bunga lawang.
- Sediakan 2 cengkeh.
- Sediakan Kayu manis.
- Dibutuhkan 1,5 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt masako rasa sapi.
- Dibutuhkan 4 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 lingkaran kecil gula jawa.
- Dibutuhkan 50 ml kecap manis.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm saos raja rasa.
- Siapkan 750 ml air.
Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak. So. kalau hari ini berniat masak semur daging buat santapan keluarga maka tidak ada salahnya tetap berkunjung ke blog kami 🙂 siapa tahu. Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Semur Hati Sapi Kentang yang dimedle dengan Cabe Ijo Besar! Very recommended guys sedap banget pokoknya.
instruksi membuat Semur Hati Sapi
- Cuci bersih hati sapi lalu potong2. Kupas kentang n potong sesuai selera, lalu cuci bersih. Cuci tahu n potong jd 2.
- Haluskan semua bumbu halus n siapkan bumbu lainnya..
- Tumis bumbu sampai harum. Masukkan minyak wijen n kecap ikan.
- Masukkan saos raja rasa. Masukkan air, gula, garam, masako dan tunggu sampai mendidih baru masukkan hati sapi.
- Masak sampai hatinya matang baru masukkan tahu, masak sampai mendidih kembali(saya pindah ke panci yang lebih besar) kemudian masukkan kentang.
- Aduk rata, masukkan kecap manis. Tes rasa. Jika sudah pas, masak sampai kentangnya matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng..
Resep Semur Daging Sapi – Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Sebelum di masak Semur, sebaiknya di rebus terlebih dahulu, karena masakan Semur kan kuahnya nggak terlalu banyak. Jika tidak di rebus dulu, nanti kuah keburu habis dan Hati sapi belum empuk dan aromanya juga masih amis.
