Sayur asem-asem telur rebus. Brilio.net – Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam.
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang. Sayur asem khas Jawa Timur ini tidak kalah nikmat dengan sayur asem lainnya. Untuk itu patut bagi anda untuk mencoba dan membuatnya.
Sedang mencari ide resep sayur asem-asem telur rebus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem-asem telur rebus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem-asem telur rebus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem-asem telur rebus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Brilio.net – Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem-asem telur rebus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur asem-asem telur rebus menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asem-asem telur rebus:
- Sediakan 1/2 kg telur ayam.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Siapkan 1 ikat buncis.
- Gunakan 1 buah jipan.
- Siapkan 1 tomat merah & 1 hijau.
- Sediakan 5 cabai rawit merah & 5 hijau.
- Siapkan 2 cabe kriting merah & 2 hijau.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil Garam.
- Gunakan 1 sdm gula merah & 1 sdm gula putih.
- Ambil 1 sachet penyedap rasa (royko ayam/sapi).
- Ambil 5 buah asam jawa/3 sdt cuka.
- Sediakan 1 sachet kecap manis.
- Siapkan 2 gelas blimbing air.
Setelah menyiapkan bahan dan bumbu, sekarang anda melangkah pada proses memasak. Dimana langkah pertama yaitu, rebus terlebih dahulu air yang. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi.
Cara menyiapkan Sayur asem-asem telur rebus:
- Rebus telur hingga matang, tiriskan lalu kupas kulitnya.
- Kupas wortel, jipan dan buncis potong2 lalu cabai dan tomatnya jg. Cuci bersih. Kemudian panaskan wajan/teflon beri sedikit minyak goreng, tumis bumbu hingga harum bersama dgn daun salam lengkuas.
- Masukkan wortel, buncis, dan jipan tumis hingga sedikit layu. Masukkan air. Bumbui dgn garam, penyedap rasa, gula merah, gula putih dan asam jawa/cuka. Trakhir tmbahkan telur yg sdh drebus dan kecap manis, tes rasa. Cek jk sayuran sdh empuk matikan kompor.
- Sayur asem-asem telur rebus siap dsajikan.
- NB : untuk takaran bumbu2nya bs optional aja ya bun, dikira2 saja biar gk kebanyakan/krg bumbu. Sedang2 saja, sesuai lidah msg2 ya bunda ????.
Resep sayur asem – Bisa dikatakan bahwa sayur asem adalah salah satu sajian yang paling banyak disukai oleh masyarakat. Ya, rasa sayur yang segar dan nikmat menjadi alasan kenapa sayur ini menjadi favorite. Tidak hanya itu, resep sayur asem bisa dikatakan cukup mudah dibuat dan ada. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem-asem telur rebus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
