Gulai Kol Kapau Ala-ala. Translation'Ala, Ala' by Sejo Kalač (Sead Kalač) from Serbian to French. Click to see the original lyrics. Gulai Kapau, begitu nama hidangannya. "Bahan dasarnya kol, nangka, dan kacang panjang.
Tinggal pilih apakah olahan ikan, ayam, daging, atau hidangan khas Kapau lainnya yakni rendang. resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai ala rumah Resep Gulai Nangka Padang – Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Customer: ala kan muka kamu dalam tv tadi dgn chef tu. Kamu dapat membuat Gulai Kol Kapau Ala-ala menggunakan 20 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Gulai Kol Kapau Ala-ala
- Siapkan 1/4 bonggol kol (pisahkan perlembarnya).
- Siapkan 3 buah kacang panjang (potong seukuran jari).
- Siapkan 2 bks kara instan 65 ml.
- Dibutuhkan 1 gelas air.
- Dibutuhkan secukupnya garam, gula, kaldu.
- Sediakan bumbu celup.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan 1 cm lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 4 siung bawang merah ukuran besar.
- Sediakan 2 siung bawang putih ukuran besar.
- Siapkan 2 buah cabai merah.
- Dibutuhkan 5 buah cabai keriting.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
A eyli ala ulada ambur leyli ap up. Nasi kapau atau nasi rames khas Minang memang tak pernah absen dari kehadiran sayur nangka. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Order from Ayam Pop Kapau online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on delivery.
Langkah-langkah membuat Gulai Kol Kapau Ala-ala
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan bumbu celup hingga matang.
- Tambahkan santan dan air, masukkan garam, gula, dan kaldu, tes rasa hingga rasanya pas.
- Masukkan kol dan kacang panjang, masak hingga kol dan kacang panjang matang.
- Hidangan siap disajikan.
Kalio ini termasuk jenis gulai jengkol ala padang atau sering disebut rendang setengah matang, jadi masih adah kuah berbeda dengan rendang dimasak sampai kering. Boleh dipadu dengan bahan lainnya misalnya daging kambing atau daging sapi, bahkan dicampur udang dan ikan teri. Gulai kapau adalah gulai yang terdiri dari beraneka ragam lauk yang dimasak dengan bumbu dan rempah racikan khas orang kapau. Proses pembuatan gulai kapau ini menggunakan api kecil dan memakan waktu yang cukup lama sehingga citarasa bumbu yang khas terasa di lidah. Nasi Kapau is a Minang steamed rice topped with various choicesdishes originated from Nagari Kapau, Bukittinggi, a tourism and culinary hotspot town in West Sumatra, Indonesia.
