Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Menggugah Selera

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial lebaran – cara membuat opor ayam.

Opor Ayam The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial lebaran – cara membuat opor ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam:

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 3 butir telur ayam kampung.
  3. Sediakan 65 ml santan instan.
  4. Sediakan 1 liter air.
  5. Ambil 1 sdt garam halus.
  6. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
  7. Sediakan 1 SDM gula pasir.
  8. Ambil 2 SDM margarin untuk menumis.
  9. Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Sediakan 3 butir kemiri.
  12. Sediakan 7 siung bawang putih.
  13. Siapkan 5 siung bawang merah.
  14. Ambil 1 ruas kunyit.
  15. Ambil 1 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  17. Gunakan 1 bungkus bumbu pelengkap opor (kayu manis,cengkeh,bunga lawang).
  18. Ambil Bumbu geprek.
  19. Sediakan 1 ruas jahe.
  20. Ambil 1 ruas lengkuas.
  21. Ambil 2 lembar daun salah lembar daun jeruk.
  22. Siapkan 1 batang serai.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

  1. Haluskan bumbu halus. Geprek bumbu geprek..
  2. Cuci bersih ayam. Rebus dengan air hingga mendidih..
  3. Sambil menunggu ayam mendidih, panaskan maragrin, tumis bumbu halus dan geprek hingga harum dan warna kuning dari kunyit keluar..
  4. Ruang bumbu ke rebusan ayam. Tambahkan santan, gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Tunggu hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap ke ayam dan telur..
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Lihat juga resep Opor Ayam ala Violet Azalea enak lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!