Opor Ayam Dan Tahu. Lihat juga resep Opor ayam tahu enak lainnya. Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan mudah?
Kali ini yang dibahas resep opor ayam tempe tahu , sudah pada tahukan dengan masakan ini yang rasanya enak dan maknyuslah pokoknya. dan kali ini anda bisa mengetahui dari bahan bahannya sampai cara pembuatannya. kalau ngebahas masakan ini seneng baget karena saya suka dengan masakan ini karena dengan citra rasa bumbunya yang nampol , apalagi dengan aromanya hmmm harum, kalau. Cara Membuat Resep Opor Ayam Tahu : Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, tuangi santan cair. Masukkan gula, serai, daun jeruk purut, didihkan.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor ayam tahu enak lainnya. Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan mudah?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam dan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Dan Tahu menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Dan Tahu:
- Gunakan 4 potong ayam.
- Sediakan 5 tahu goreng belah 2.
- Ambil 1 bks santan kara 200ml.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 4 siun bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap.
Masukkan ayam dan tahu yang telah digoreng sampai kuah tinggal setengah. Masukkan santan kental, timba-timba agar santan tidak pecah. Opor ayam tahu bumbu kuning Opor ayam tahu bumbu kuning. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Dan Tahu:
- Bersihkan ayam, potong potong kemudian bumbui dengan bumbu ayam goreng dan digoreng.. Potong tahu goreng menjadi 2.
- Haluskan bumbu halus dan bumbu cemplung, kemudian tumis sampai harum.
- Masukan santan, garam dan penyedap.
- Setelah mendidih masukan tahu dan ayam, tunggu sampai mendidih lagi kemudian angkat.
- Sajikan dengan bawang goreng lebih nikmat.
Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain seperti Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Bali, Nusa tenggara timur, Papua bahkan sudah terkenal di manca negara. Opor ayam yang telah lebih dari jeda waktu suhu bahaya, sebaiknya segera dipanaskan lagi hingga mendidih. Ibaratnya, bila ada bayi-bayi kuman yang baru saja tumbuh, dapat langsung mati. Proses pendidihan pun harus dengan api kecil, dan diaduk perlahan agar panasnya merata, juga lemak-lemak dan protein tidak rusak atau pecah. Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
