Recipe: Delicious Gule kambing

Gule kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.

Gule kambing Gule Kambing (Indonesian Spiced Lamb Soup) Tempat kuliner legendaris ini berlokasi di seberang Gereja Blenduk Kota Lama. Lokasi ini sudah populer di kalangan warga lokal maupun wisatawan karena sudah berdiri. Kamu dapat membuat Gule kambing dengan 23 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gule kambing

  1. Siapkan 500 grdaging kambing.
  2. Sediakan Bumbu halus :.
  3. Siapkan 3 siungbawang putih.
  4. Sediakan 6 siungbawang merah.
  5. It’s 3 buahkemiri.
  6. It’s 5 buahcabe merah keriting.
  7. It’s 5 buahcabe orange.
  8. It’s 2 ruaskunyit.
  9. Sediakan 1 ruasjahe.
  10. It’s secukupnyaPala bubuk.
  11. It’s secukupnyaLada.
  12. Siapkan secukupnyaGaram.
  13. Sediakan Bumbu cemplung :.
  14. Sediakan 2 batangserai.
  15. It’s 5 lembardaun jeruk.
  16. Siapkan 2 bhcengkeh.
  17. Sediakan 2 buahkembang lawang.
  18. Sediakan 2buah.
  19. Siapkan 1kapulaga.
  20. Sediakan 1000 mlair.
  21. It’s 65 mlsantan kental.
  22. Siapkan secukupnyaGula.
  23. Sediakan Minyak secukupnya utk menumis.

Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Resep Gulai Kambing – Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang. In each serving bowl, ladle gule kambing kacang hijau over.

Gule kambing(instruksi)

  1. Cuci bersih daging, lau rebus sampai empuk (saya dipresto kurleb 30 menit).
  2. Siapkan bumbu ulek, ulek semua bumbu hingga halus.
  3. Siapkan panci berisi air, biarkan mendidih..
  4. Tumis bumbu ulek hingga harum lalu masukkan ke dalam panci air mendidih, tambahkan bumbu cemplung, tambahkan gula, masak hingga mengeluarkan aroma wangi. Lalu masukkan daging kambing, biarkan bumbu meresap setelah itu masukkan santan. Biar kan mendidih..
  5. Tes rasa. Angkat dan sajikan, taburi bawang goreng..

Add tomato pieces and sprinkle fried shallot flakes over. Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo. Gule asal Solo ini terbuat dari campuran rempah dengan warna kuning agak oranye, rasanya gurih enak. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.

Posting terkait: