Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep Tongseng Ayam – Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Resep Tongseng Ayam – Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Kamu dapat membuat Tongseng Ayam menggunakan 27 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Tongseng Ayam
- Dibutuhkan 300 gr Ayam Fillet.
- Sediakan 1/2 buah Jeruk Nipis.
- Dibutuhkan 1/4 Bagian Kol (Rajang Kasar).
- Siapkan 1 Buah Tomat (Belah 4 Bagian).
- Sediakan 1 Batang Daun Bawang (Rajang Kasar).
- Sediakan 3 Sdm Santan Kara.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Gula.
- Sediakan Secukupnya Kecap Bango.
- Siapkan Secukupnya Lada.
- Dibutuhkan Secukupnya Penyedap Rasa (Me Royko).
- Dibutuhkan 400 Ml air.
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Sediakan 4 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 Buah Cabe Merah.
- Sediakan 3 Buah Cabe Rawit Merah.
- Dibutuhkan 2 Buah Kemiri Sangrai.
- Dibutuhkan 1/4 Ruas Kunyit.
- Dibutuhkan 1/4 Rias Jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan Bumbu Utuh.
- Dibutuhkan 5 Buah Cabe Rawit.
- Siapkan 1 Batang Serai (Digeprek).
- Siapkan 1/4 Ruas Lengkuas (Digeprek).
- Sediakan 2 Lbr Daun Salam.
Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Resep Tongseng Ayam – Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep tongeng ayam – tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing).
instruksi membuat Tongseng Ayam
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu utuh kecuali cabe..
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis, tumis hingga berubah warna..
- Masukkan kecap + garam + gula + penyedap rasa + lada tumis dan aduk rata. Kemudian tambahkan air dan santan, masak hingga air sedikit menyusut..
- Setelah itu cek rasa, masukkan kol + tomat + cabe rawit utuh. Adul rata dan biarkan airnya menyusut..
- Tes rasa angkat dan siap di sajikan. selesai.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.
