Kalio cumi isi tahu&telor. Nikmati kelezatan Kalio cumi dengan isian tahu telur dengan citarasa Minang yang khas! Membuat kalio cumicumi isi telur dan tahu ini sebenarnya sudah lama berada dalam wacana, namun baru terlaksana ketika mendapatkan booster dari warung halo mas, mungkin terlalu lama dikukus dan dimasak cuminya, cumi bangka yang besar memang akan keras kalau terlalu lama dimasak. Tinta pada cumi-cumi atau hewan laut dari keluarga Chepalopoda berfungsi sebagai alat pertahanan diri.
Cara membuat cumi isi tahu: Bersihkan cumi buang isinya. Resep Cumi Isi Tahu – Cumi-cumi adalah salah satu jenis hewan cephalopoda atau jenis moluska yang hidup di laut. Cumi cumi memiliki bentuk tubuh yang silindris dan sirip yang berbentuk trianguler atau radar yang menjadi satu pada ujungnya. Kamu dapat membuat Kalio cumi isi tahu&telor menggunakan 29 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Kalio cumi isi tahu&telor
- Dibutuhkan 10 buah cumi basah ukuran sedang.
- Siapkan Bahan isi tahu.
- Sediakan 2 buah Tahu putih.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan Daun bawang.
- Dibutuhkan 1 sdm terigu.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 3 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri utuh.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan Bumbu Cemplung.
- Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek.
- Sediakan 1 Batang serai di geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam(jika daun nya besar 1 aja potong 2).
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt mecin (bisa di skip kalo ga pake mecin).
- Dibutuhkan Air.
- Dibutuhkan Tusuk gigi.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan instan.
Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu. cumi, buang kulit dan isi perut, cuci, tiriskan, tahu, potong kotak, daun salam, santan, minyak untuk menumis, garam dan kaldu bubuk jika suka, tahu putih, telur Yurie Damayanti. Cumi-cumi seringkali diolah dengan cara digoreng dengan menggunakan tepung yang akan membuat nilai kandungan kalori dan lemak meningkat menjadi dua kali lipat, lebih baik tumis cumi-cumi dengan minyak zaitun atau sebagai campuran dalam sop seafood. Salah satu olahan cumi yang bisa dicoba di rumah adalah resep cumi isi tahu bumbu kecap. Rasanya yang manis karena kecap di dalamnya tentu akan disukai oleh anak-anak.
instruksi membuat Kalio cumi isi tahu&telor
- Siangi cumi, buang tinta cumi yg ada di kepala nya yg warna nya silver gitu, jd kepala cumi di cabut dl dari badan nya, kemudian buang yg kaya plastik di bagian badan cumi, cara nya harus di tarik Dr badan cumi, bentuk nya kaya plastik gitu di bagian punggung nya.. lupa td ga ambil foto nya.. kemudian kasih perasan jeruk nipis sedikit, remes remes tp jngn terlalu kenceng, cuci bersih, kemudian siram lagi dengan air, tiriskan.
- Campurkan semua bahan isi cumi,campur semua nya.. kemudian masukkan isi cumi ke dlm badan cumi dan tusuk ujung cumi supaya rapet dengan tusuk gigi, sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung berbarengan.. tumis sampai harum dan agak menyusut bumbu nya, kemudian masukkan air kira kira sampai cumi terendam setengah.
- Masukkan cumi tambahkan bumbu pelengkap (gula,garam,mecin) kemudian masak sampai cumi matang.. jika sudah matang masukkan santan tunggu sampai mendidih kemudian angkat dan sajikan…
- Note : jngn lupa tes rasa, jngn lupa semua bumbu di cuci sebelum di haluskan..dan jika masakan bersantan jngn lupa di angetin habis magrib dan sebelum tdr malam.. selamat mencoba di tunggu hasil recook nya.
Cumi-cumi jga sehat dan bergizi untuk disantap karena merupakan salah satu makanan laut yang memiliki kandungan vitamin B dan baik untuk kesehatan jantung. Tapi jangan terlalu banyak juga ya dalam mengkonsumsinya. Kalio cumi-cumi sebenarnya sama saja dengan tahap proses pembuatan rendang, cuma bedanya biasanya yang kita kenal rendang berbahan daging, nah pada kalio cumi ya bahan dasarnya adalah cumi-cumi. Resep kalio cumi ini layak Anda praktekkan di rumah diakhir pekan untuk disajikan ke. Kalio cumi ini menurut saya lebih enak, tau sendirikan ikan cumi ini? rasanya gurih, sedap ada sensasi kenyal kenyalnya dipadu dengan telur puyuh, cara makan-nya tinggal ma' ceplus gitu.
