Tutorial membuat Sosis Solo mantap

Sosis Solo. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis langsung disajikan. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering.

Sosis Solo Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang. Ide Bakulan Sosis Solo Frozen & Goreng Kamu dapat membuat Sosis Solo menggunakan 22 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sosis Solo

  1. Sediakan Bahan isi.
  2. Sediakan 300 gr daging ayam, rebus dan cincang.
  3. Dibutuhkan 80 ml santan kental.
  4. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  5. Siapkan 1 btg serai.
  6. Sediakan Seruas jahe.
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Siapkan 5 buah bwg merah (sy pake 3).
  9. Siapkan 4 siung bwg putih.
  10. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  12. Sediakan 1/4 sdt jintan (tambahan sy).
  13. Sediakan Garam.
  14. Siapkan Gula.
  15. Sediakan Bahan kulit.
  16. Sediakan 150 gr terigu.
  17. Sediakan 2 btr telur.
  18. Dibutuhkan 30 ml minyak goreng.
  19. Sediakan 1/2 sdt garam.
  20. Sediakan 350 air (sy pake 500ml).
  21. Siapkan Pencelup.
  22. Dibutuhkan 2 buah putih telur, kocok lepas.

Ide Bakulan Sosis Solo Frozen & Goreng Language: English Location: United States Restricted Mode: Off History Help About. Ide Bakulan Sosis Solo Frozen & Goreng Language: English Sosis Solo di atas bisa di siman jadi frozen food ya teman-teman, kulitnya kokoh kok, nggak mudah pecah.

instruksi membuat Sosis Solo

  1. Buat isian : tumis bumbu halus, serai, jahe dan daun jeruk hingga harum, masukkan ayam sambil diaduk rata.
  2. Masukkan santan, aduk rata. Koreksi rasa dan masak hingga air menyusut..
  3. Buat kulit : campur semua bahan, aduk rata dan saring. Panaskan wajan dadar (tanpa oles minyak) tuang 1 sendok sayur. Srlanjutnya sampai adonan habis.
  4. Penyelesaian : ambil 1 lembar kulit, beri isian dan lipat spt amplop lalu gulung..
  5. Celupkan ke dlm kocokan putih telur. Goreng hingga kekuningan.

Simpan dalam wadah tertutup, nanti jika mau goreng bisa sedikit-sedikit, diamkan suhu ruang dulu. Enak banget dech.sekali makan nggak cukup satu.atau dua.atau tiga.hihi. Cari produk Daging Sosis lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. View the profilespeople named Sosis Solo.

Posting terkait: