Genjer Tumis Terasi. Ini sangat mudah sekali memasak nya. Bahan yang digunakna juga mudah didapat. Tumis genjer mungkin sebagian orang kurang mengenali tentang sayur ini.
Genjer grows abundantly in Java and is known as a food that peasants can rely on in timeshardship. RESEP TUMIS GENJER ONCOM TERASI Menu masakan sayuran hijau lainnya adalah genjer. Selain enak dilalap, daun dan bunga genjer muda biasa dimasak tumis dan ternyata memiliki khasiat. Kamu dapat membuat Genjer Tumis Terasi menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Genjer Tumis Terasi
- Siapkan 2 ikat genjer (beli di abang sayur).
- Sediakan 5 bawang merah (kecil-kecil).
- Siapkan 2 bawang putih.
- Dibutuhkan 3 cabe merah.
- Siapkan 6 cabe rawit merah.
- Sediakan 1 terasi.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu ayam.
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
Seduh genjer dengan air panas kemudian tiriskan. Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum. Genjer-genjer mlebu kendhil wedang gemulak Setengah mateng dientas ya dienggo iwak Sego sak piring sambel jeruk ring pelanca Genjer-genjer dipangan musuhe sega. Jika diterjemahkan menjadi Tumis Genjer Oncom Khas Sunda, makanan khas Sunda yang wajib untuk dicoba.
Langkah-langkah membuat Genjer Tumis Terasi
- Potong-potong genjer lalu cuci bersih.
- Siapkan bumbu, lalu di blender atau di ulek juga boleh.
- Tumis bumbu hingga tanak.
- Masukan genjer, tuang sedikit air, beri garam, gula, kaldu ayam, kaldu jamur, tes rasa. Masak hingga genjer matang.
- Genjer tumis terasi siap disajikan.
Cara membuatnya genjer dipotong-potong dahulu, lalu cuci dan tiriskan. Resep Cara Membuat Tumis Genjer (Oseng Oseng Genjer) Resep Cara Membuat Masakan Enak Komplit Sederhana. Sambal Terasi Pedas Tanpa Bawang Bikin Ketagihan. Ulek cabai merahkeriting,cabai rawitmerah, terasi,garam,dan gulamerah.
