Ayam POP. Pop chicken became one of the most popular dishes from a typical restaurant Minang, West Sumatra, Indonesia. Indonesian Food, Masakan Minang / Padang. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris – Chicken with Worcestershire Sauce.
Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This is my mantra from now on.https. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang.
Lagi mencari ide resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pop chicken became one of the most popular dishes from a typical restaurant Minang, West Sumatra, Indonesia. Indonesian Food, Masakan Minang / Padang. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris – Chicken with Worcestershire Sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam pop enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam pop sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam POP memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam POP:
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 3 biji kemiri.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Ambil 1 sdt lada biji.
- Ambil Bahan :.
- Ambil 1 ekor ayam kampung.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lt air Kelapa.
- Ambil 1 buah sereh diiris.
- Siapkan sesuai selera Garam Organik (Kusamba) atau garam.
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk. Selain ayam bakar, resep ayam pop juga sama terkenalnya untuk dicoba di rumah. Biasanya ayam bakar merupakan pilihan paling aman di restoran Padang. Sebab kulit sudah dibuat sebelum ayam direbus dengan air kelapa.
Cara menyiapkan Ayam POP:
- Pertama cuci bersih ayamnya lalu lumuri dengan garam diamkan selama 15menit biar meresap organik (ini sesuai isi dapur aja saya kebetulan sudah beralih ke garam Organik)..
- Ulek bumbu halus saya suka diulek biar ga terlalu halus juga seperti difoto, sesuai selera di blender juga boleh sesuai selera masing2..
- Lalu taro dipanci semuanya ayam, lalu balurin ayam dengan bumbu taro daun bawangna dan sereh yg diiris dan tuangin air kelapanya lalu nyalain api seperti ungkep tunggu sampai air kelapa mengering..
- Siapkan minyak untuk menggoreng, ayam pop hanya perlu digoreng 30 detik aja ga sampai coklat hanya goreng lewat saja..
- Selamat mencoba.
Jika melihat dari daerah asalnya yakni Padang ayam pop seringkali dibuat dengan ayam jenis kampung. Rasanya benar-benar khas Padang asli, gurih sekali. Kamu bisa buat sendiri di rumah dengan resepnya sebagai berikut. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
