Brownies Kukus 'Basah'. Di video kali ini saya berbagi resep kue basah yaitu brownies kukus chocolatos yang lembut banget EMPUK. Tanpa tambahan pelembut kue dan juga tanpa mixer. Resep Brownies Kukus – Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus?
Resep Brownies Chocolatos Kukus – Sepertinya brownies kukus kini sudah menjadi salah satu kue basah Entah itu brownies kukus sederhana yang dibuat ala kadarnya, brownies topping keju. Resep kue kukus kali yakni kue brownies coklat enak. Pelajari petunjuk lengkap cara membuat kue Kue kukus satu ini menggunakan bahan bahan sederhana dan mudah di beli di toko perlengkapan kue.
Anda sedang mencari ide resep brownies kukus 'basah' yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies kukus 'basah' yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Di video kali ini saya berbagi resep kue basah yaitu brownies kukus chocolatos yang lembut banget EMPUK. Tanpa tambahan pelembut kue dan juga tanpa mixer. Resep Brownies Kukus – Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies kukus 'basah', mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brownies kukus 'basah' yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brownies kukus 'basah' yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brownies Kukus 'Basah' memakai 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Brownies Kukus 'Basah':
- Ambil 110 gr terigu (saya merk Segitiga).
- Ambil 120 gr margarin (saya merk Blueband cake&cookies).
- Sediakan 50 gr minyak sayur baru.
- Siapkan 135 gr gula pasir.
- Ambil 60 gr coklat bubuk (saya merk Bensdrop).
- Gunakan 50 gr coklat blok/DCC (saya merk Collata).
- Siapkan 200 ml air (saya susu cair coklat).
- Ambil 2 telur utuh.
- Gunakan 1/2 sdm kopi hitam instant tanpa ampas.
- Sediakan 1 sdt baking powder double acting (saya merk Hercules).
- Gunakan 1/2 sdt Toffeco vanilla butter.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Brownies kukus memiliki tekstur yang lebih lembut dan tak terlalu padat. Untuk membuat adonan brownies kukus kamu perlu bahan utama seperti tepung, bubuk kokoa, dan cokelat. Lihat juga resep Brownies banana kukus istimewah enak lainnya. Resep Brownies Kukus – Brownies merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar.
Langkah-langkah menyiapkan Brownies Kukus 'Basah':
- Siapkan loyang 20x10xtinggi 7 cm. Lapisi baking paper dasarnya saja. Sisi loyang jangan disemir apapun..
- Masukkan ke mangkok tahan panas DCC dan margarin. Lelehkan dengan cara ditim..
- Tambahkan minyak, air/susu, gula pasir, kopi instant. Aduk perlahan sampai gula larut. Jangan sampai mendidih. Angkat tiriskan..
- Isi air dandang/pengukus hingga menyentuh sekat kukusan (yang berlubang). Alasi tutup panci dengan kain/lap bersih yang menyerap air. Nyalakan api sedang cenderung kecil..
- Saat cairan coklat sudah di suhu ruang, atau agak hangat kuku, masukkan telur. Aduk menggunakan garpu. Jangan masukkan ketika masih panas untuk mencegah telur berserabut (scramble egg)..
- Masukkan vanilla cair. Aduk kembali. Jangan berlebihan hingga berbusa. Cukup rata saja..
- Pindahkan cairan ke wangkuk agak besar. Masukkan bahan kering sambil diayak; terigu, coklat bubuk, baking powder, garam. Aduk perlahan dengan spatula/balloonwisk hingga tak terdapat gumpalan. (saring lebih baik).
- Tuang ke loyang. Buang gelembung di atas kue dengan tusuk gigi. Jangan lupa hentakkan loyang perlahan untuk membuang udara yang terjebak di adonan cake..
- Kukus hingga matang kurang lebih 40 menit. Atau 30 menit bila ingin tekstur lumer..
- Angkat, dan langsung keluarkan cake dari loyang. Resting sebentar. Siap dinikmati dengan teh, kopi hangat. Selamat mencoba!.
Dengan warna coklat yang pekat dan rasa manis bercampur sedikit rasa coklat membuat. Jenis brownies sendiri ada dua, yakni brownies panggang dan brownies kukus. Jika diolah dengan cara dikukus teksturnya lebih lembut dan sedikit lebih basah sehingga tidak serat ketika di. Entah itu brownies kukus sederhana ataupun brownies kukus premium dengan citarasa lumeran Mungkin karena tekstur brownies kukus yang lembut, sedikit basah dan tidak bikin seret ketika di. Salah satunya brownies kukus dengan campuran cokelat yang manis dan enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brownies kukus 'basah' yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
