Tumis Genjer. Последние твиты от Tumis genjer tauco (@teddyomted). Genjer yang biasanya dibuat menjadi lotek atau bisa juga dibuat lalab, namun kali ini genjer akan kami buat menjadi tumis genjer tauce dengan memiliki rasa yang enak baget dan pastinya akan. Tumis Genjer Oncom Khas Sunda, makanan khas Sunda yang wajib untuk dicoba.
Resep Tumis Genjer, resep tumisan yang gurih lezat yang masaknya praktis banget! Genjer adalah jenis sayuran yang sering diolah menjadi beragam masakan dan mengolahnya pun tidak bisa. Genjer juga ada yang menyebut sebagai genjer-genjer. Kamu dapat membuat Tumis Genjer menggunakan 11 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tumis Genjer
- Dibutuhkan 5 ikat sayur genjer.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 sdm udang rebon/udang kecepit.
- Siapkan 1 sdm kecap.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan sedikit air.
Resep tumis genjer atau dikenal sawah-flower rush memang sangat merakyat. Selain dimasak berkuah juga bisa ditumis. Resep Tumis Genjer Taoco, Sajian Sedap untuk Makan Siangmu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
instruksi membuat Tumis Genjer
- Rebus / celor genjer dalam panas, rebus sampai mendidih dan sayur mulai layu (3 menitan).
- Kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu dan udang rebon sampai harum.
- Masukkan genjer beri daun salam tumis sebentar.
- Tambahkan sedikit air stgh gelas.
- Masak sampai mendidih,lalu tambahkan gula, garam dan kecap.
- Aduk masak sampai kuah meresap,koreksi rasa, masak kurang lebih 5 menitan setelah itu matikan api.
- Sayur Tumis Genjer siap disajikan, selamat menikmati..
Tumis genjer dengan taoco jadi menu pelengkap segala sajian lezat. Sajikan tumis genjer di atas piring agak cekung. Tambahkan irisan tomat dan mentimun di atasnya atau sesuai selera dan kreasimu. Tumis genjer lebih lezat disantap bersama nasi hangat, dijamin. Masukkan genjer, masak hingga genjer layu dan seluruh bahan matang serta cairannya agak mengering, angkat.
