Pepes telur ikan. Telur ikan yang punya citarasa gurih sekaligus unik ini akan semakin sedap bila diolah jadi pepes. Bumbu pepes memadukan aneka bumbu dan rempah aromatik yang bisa 'menutup' amis dari telur. Berikut resep cara memasak Pepes Telur ikan, makanan lezat dan banyak mengandung gizi – solusi makan sehat keluarga Anda.
Namun Anda dapat membuatnya sendiri karena bahannya banyak terdapat dipasaran. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Panggang pepes diatas bara api atau dalam oven sampai airnya mengering. Kamu dapat membuat Pepes telur ikan menggunakan 17 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Pepes telur ikan
- Dibutuhkan 1/2 kg Telur ikan.
- Siapkan 1 butir Telur ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 7 butir bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri.
- Dibutuhkan Sejumput ketumbar.
- Sediakan Seruas jahe.
- Sediakan Kunyit.
- Dibutuhkan Kencur.
- Siapkan Irisan lengkuas.
- Sediakan Daun salam.
- Dibutuhkan Daun jeruk digunting lembut.
- Siapkan Air jeruk nipis.
- Dibutuhkan secukupnya Gula dan garam.
- Siapkan 2 buah tomat diiris.
- Sediakan Cabe merah cabe rawit kalau doyan pedes.
Kita sudah mengetaui manfaat telur ikan, nah bagi bunda yang ingin mengolahnya sebagai hidangan lezat, kali ini dapur ocha memberikan resep pepes telur ikan yang baik untuk kesehatan ketika di. Cara Membuat Pepes Telur Ikan Lezat. Tuang sereh, bawang putih, bawang merah, lengkuas dan kemiri ke dalam cobekan lalu ulek halus dan masak hingga beraroma sedap. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan.
Urutan membuat Pepes telur ikan
- Cuci bersih telur ikan dengan air jeruk nipis biar gag terlalu amis..
- Mulailah membungkus adonan tadi di daun pisang. Tiap 1 bungkusnya dikasih irisan lengkuas dan daun salam separo..
- Bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, kencur digongso dulu biar mudah/lebih enteng nguleknya. Kalau sudah langsung diulek kasih ketumbar, gula, garem sekalian..
- Taruh bumbu halus tadi, telur ikan di dalam wadah/mangkok. Aduk biar bumbu merata. Kasih telur ayam 1, irisan daun jeruk, dan irisan tomat. Aduk semua jadi satu..
- Siapkan irisan lengkuas dan daun salam..
- Jangan lupa siapkan dandang kecil buat ngukus. Sambil nunggu kukusan td kita mulai bungkus adonan..
- Siapkan daun pisang untuk membungkus adonan. Tiap 1 bungkusnya dikasih irisan lengkuas dan separo daun salam..
- Tata pepesan td ke dalam dandang/kukusan. Tunggu sampai 30menit dengan api sedang. Pepesan sudah matang dan siap disantap. Selamat mencoba😉.
Keluarkan isi perut ikan tapi sisakan telur ikan mas jika ada. Buat tiga irisan diagonal pada setiap sisi ikan Cara Membuat Pepes Gurami Bakar Yang Enak dan Mudah : Lumuri ikan gurame dengan air. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun.
