Ayam POP Sambal Lado. Bahan-bahan rebusan ▪Ayam ▪Air kelapa ▪Serai ▪Daun limau purut ▪Bawang merah (dikisar) ▪Bawang putih (dikisar) ▪Halia (dikisar) ▪Garam ▪Jus limau. Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried.
Saus sambal: haluskan cabai, bawang merah, dan tomat rebus. Sambal, rebus semua bahan sambal, kecuali garam dan gula pasir, sampai matang. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.
Sedang mencari inspirasi resep ayam pop sambal lado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop sambal lado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan-bahan rebusan ▪Ayam ▪Air kelapa ▪Serai ▪Daun limau purut ▪Bawang merah (dikisar) ▪Bawang putih (dikisar) ▪Halia (dikisar) ▪Garam ▪Jus limau. Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop sambal lado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam pop sambal lado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam pop sambal lado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam POP Sambal Lado menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam POP Sambal Lado:
- Gunakan Bahan rebusan:.
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan (potong 4).
- Ambil 500 ml air kelapa.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis.
- Gunakan 1 sdt garam himalaya.
- Gunakan Bahan Sambal:(tdk pedas).
- Sediakan 10 cabai hijau besar.
- Gunakan 3 cabai rawit hijau.
- Gunakan 1 tomat hijau.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Ambil 1/2 sdt garam himalaya.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional).
- Ambil 4 sdm minyak untuk menumis sambal.
Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe. Resep Ayam POP Goreng Khas Padang Sambal Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Sambal pedas asam yang disajikan bersama Ayam Pop ini bukan sambal seperti sambal masakan Padang Dimakan jo samba lado tomat. Bumbu ayam pop kabanyakan masih rahasio tiok-tiok restoran, tapi.
Cara menyiapkan Ayam POP Sambal Lado:
- Siapkan bumbu, campur dg ayam lalu rebus hingga ayamnya empuk, goreng dg minyak panas sebentar saja, sisihkan.
- Sementara itu rebus bahan sambal, uleg jangan sampai halus..
- Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bahan sambal hingga harum, jika suka boleh ditambahkan kaldu ayam bubuk, test rasa dan plating. Ayam Pop Sambal Lado siap disajikan. Oh ya jika suka lebih pedas silahkan tambahkan cabai rawit dan cabai hijaunya..
Ayam pop punya sambal yang agak berbeda dari kebanyakan sambal khas masakan minang. Resep ayam pop tidak ditemani sambal lado hijau atau lado merah yang menggugah selera itu, tapi sambal khasnya sendiri yang tidak digoreng. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pop sambal lado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
