Ayam Pop. Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng.
It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings. The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot. The chicken pieces are simmered in the liquid until the meat becomes tender.
Sedang mencari ide resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam pop yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam pop sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Pop:
- Gunakan 3 ekor Ayam Pejantan/Tege,potong 4 tiap ekor.
- Sediakan 2 Jeruk Lemon/Nipis.
- Sediakan 5 Bawang putih.
- Siapkan 3 cm Jahe.
- Ambil 5 Serai.
- Gunakan 5 Daun Jeruk.
- Ambil Garam,Merica.
- Sediakan Bahan sambal:.
- Ambil 2 Tomat.
- Siapkan 5 Cabe merah besar,buang biji. Saya pakai 7 Cabe keriting.
Ayam pop dengan saus/sambal Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Ada banyak resep ayam pop yang bisa dikreasikan dengan berbagai variasi. Resep cara membuat ayam pop, merupakan salah satu makanan khas padang yang populer selain rendang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop:
- Ayam cuci bersih,rendam dengan air Lemon kurleb 30 menit. Setelah 3 menit,cuci lagi,beri 1 sdm garam..
- Siapkan air d panci/wajan di atas api. Beri Bawang putih dan Jahe yang sudah di haluskan,Daun Jeruk,Serai,Garam 2 sdm. Air harus terasa asin ya. Masukkan ayam,masak hingga ayam empuk,matang. Kurleb 30 menit dari air mendidih..
- Sambal: Rebus Tomat& cabe merah kurleb 10 menit. Haluskan dengan blender. Masak kembali hingga mendidih,meletup2,beri sedikit minyak,garam,gula pasir..
- Ayam di goreng sebentar di minyak panas. Sajikan dengan sambal dan lalapan daun singkong. Mmmm..????.
Rasanya itu gurih, kaya akan rempah. Untuk menikmatinya, tentu kamu tidak perlu jauh-jauh ke sumatera barat. Kamu bisa buat sendiri di rumah dengan resepnya sebagai berikut. Ayam pop adalah masakan khas dari Padang, Sumatera Barat. Memiliki bumbu-bumbu yang sangat sederhana seperti jahe, bawang putih, merica dan garam lalu ditambahkan air kelapa saat merebusnya agar rasanya semakin gurih dan empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
