Tumis genjer teri pedas. Bahan GENJER Teri Tempe Bumbu: Cabe merah keriting Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Garam Gula merah Royko Air. ???????????????????????? (dibaca gènjèr) atau ???????????????? ???????????????????? (Limnocharis flava) adalah sejenis tumbuhan rawa yang banyak dijumpai di sawah atau perairan dangkal. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata dan meresap sampai matang Tumis Genjer Oncom Terasi Pedas. Resep Tumis genjer oleh Susi Agung.
Resep Tumis Genjer Oncom Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Memasak atau mengolah sayur genjer salah satunya yaitu dimasak tumis memang Sayur genjer bisa dicampur pake oncom, tempe, tahu, ikan teri nasi atau teri Palembang atau teri Medan, dll. Bagi yang selera pedas bisa tambahkan. Kamu dapat membuat Tumis genjer teri pedas menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Tumis genjer teri pedas
- Dibutuhkan 2 ikat genjer, bersihkan, potong2.
- Dibutuhkan 1 genggam teri, cuci bersih, goreng.
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sachet terasi ABC kecil.
- Sediakan 5 buah cabe keriting (aku skip).
- Dibutuhkan 8 buah cabe rawit (atau sesuai selera), aku iris ????.
Resep Tumis Genjer, resep tumisan yang gurih lezat yang masaknya praktis banget! Genjer adalah jenis sayuran yang sering diolah menjadi beragam masakan dan mengolahnya pun tidak bisa sembarangan. Jika Bunda salah olah, rasa genjer akan pahit. Tumis Genjer Oncom Khas Sunda, makanan khas Sunda yang wajib untuk dicoba.
Urutan membuat Tumis genjer teri pedas
- Untuk genjernya bisa direbus dulu pada air mendidih yg sudah diberi sedikit garam, lalu peras genjer sampai airnya berkurang. Tapi aku skip step ini karena lebih suka tanpa direbus ☺. Tumis bumbu halus sampai matang.
- Tambahkan genjer yg sudah dicuci bersih, aduk2. Lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Hati2 dalam memberi garam yaa karena nanti dari terinya akan memberi rasa asin jg.
- Setelah genjer layu masukan teri, aduk rata. Tunggu sampai genjer matang, koreksi rasa. Masak genjer ga usah lama2 yaa, karena genjer cepet matang dan layu. Untuk terinya bisa dicampur dengan genjernya, atau bisa ditabur saat dipiring saji ????.
- Tumis genjer teri pedas siap dihidangkan, enyaakkkk, pak suami makannya lahap sama ini ????.
Di kolong tempat tidur. Не пользуетесь Твиттером? Регистрация. Genjer punya rasa dan tekstur mirip kangkung namun sedikit lebih 'licin' atau slimy. Sayur ini cocok dibuat jadi tumisan pedas, juga tak jarang jadi campuran untuk urap atau bothok. Genjer juga ada yang menyebut sebagai genjer-genjer. Resep tumis genjer atau dikenal sawah-flower rush memang sangat merakyat.
