Opor ayam kampung. Untuk membuat opor ayam kampung ini Tidka terlalu sulit. Anda hanya menyiapkan beberapa bumbu dapur dan rempah-rempah pilihan. Opor ayam dapat dinikmati kapan saja.
Cara. ayam kampung, cuci bersih • telur, rebus smpai matang, kupas kulitnya, lalu goreng • sereh, digeprek dan disimpulkan • daun salam cuci bersih • daun jeruk cuci bersih • bumbu opor instan. Saya pakai "Racik"(bs merk apa aja) • bawang merah, cuci bersih, iris tipis² • bawang putih, cuci bersih, iris tipis² Cara Masak Opor Ayam Kampung: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, Serai, daun jeruk, dan daun salam. Masukkan potongan ayam, aduk-aduk hingga ayam kaku.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk membuat opor ayam kampung ini Tidka terlalu sulit. Anda hanya menyiapkan beberapa bumbu dapur dan rempah-rempah pilihan. Opor ayam dapat dinikmati kapan saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kampung menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung.
- Gunakan 1 jeruk nipis.
- Ambil 3 bawang putih geprek.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 10 bamer.
- Sediakan 5 baput.
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt lada.
- Siapkan 3 cm lengkoas.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Gunakan 1/2 Biji pala.
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kunyit (Boleh kunyit utuh 3cm).
- Sediakan Bahan cemplung :.
- Gunakan 1 buah sereh.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap.
- Sediakan 400 ml santan.
- Gunakan 100 ml air putih.
- Ambil Minyak.
Masukkan santan encer, masak terus di atas api sedang hingga mendidih dan ayam empuk. Resep Opor Ayam Kampung:: Opor ayam merupakan salah satu olahan berbahan dasar daging ayam yang sangat populer di indoneisia. Masakan ini sering dijumpai pada saat perayaaan hari-hari besar agama seperti idulfitri dan sebagainya. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit.
Langkah-langkah membuat Opor ayam kampung:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dgn air mengalir, beri jeruk nipis, bawang putih geprek, dan sdkit garam. Diamkan kurleb 15mnt. Lalu bilas lagi dgn air mengalir.
- Tumis bumbu halus, dan bumbu cemplung, aduk2 sampai harum. Lalu masukan ayam aduk2 sampai rata, masukan santan, dan tambahkan air..
- Beri garam, gula, penyedap. Test rasa. Lalu diamkan sampai kuahnya kental, dan matikan kompor jika sdh empuk ayamnya. Angkat dan siap dihidangkan dgn tambahan bawang goreng. Selamat mencoba ????.
Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan airnya. Merdeka.com – Opor ayam merupakan makanan yang populer dan digemari oleh banyak orang. Masakan yang berbahan dasar daging ayam dan santan ini memiliki rasa yang khas dan lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
