Kiat-kiat membuat Tongseng Kerbau Endeus resep Simbah Buyut enak

Tongseng Kerbau Endeus resep Simbah Buyut.

Kamu dapat membuat Tongseng Kerbau Endeus resep Simbah Buyut menggunakan 20 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Tongseng Kerbau Endeus resep Simbah Buyut

1. Sediakan Bahan Dasar:.
2. Dibutuhkan 500 gram daging kerbau.
3. Dibutuhkan 1 bks Santan kental siap pakai.
4. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
5. Siapkan Bumbu Halus:.
6. Dibutuhkan 12 siung bawang merah.
7. Sediakan 8 siung bawang putih.
8. Dibutuhkan secukupnya Merica.
9. Dibutuhkan secukupnya Kemiri.
10. Siapkan 1 buah Kunyit parut.
11. Dibutuhkan Bumbu Pelengkap:.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Dibutuhkan secukupnya Gula jawa.
14. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
15. Siapkan Salam.
16. Siapkan Lengkuas.
17. Siapkan Daun jeruk.
18. Dibutuhkan Serai geprek.
19. Dibutuhkan Bumbu rajang:.
20. Sediakan 8 siung bawang merah iris halus.

Urutan membuat Tongseng Kerbau Endeus resep Simbah Buyut

1. Cuci bersih daging kerbau,kemudian di rebus sampai empuk,setelah empuk potong dadu.
2. Panaskan minyak,kemudian tumis bumbu rajang sampai harum.
3. Masukkan bumbu halus,tumis sampai harum dengan api kecil,setelah itu masukkan bumbu pelengkap kecuali gula jawa,garam kaldu bubuk.
4. Masukkan daging kerbau,aduk aduk sampai merata,masukkan air,tutup sampai mendidih,kemudian masukkan gula jawa,kaldu bubuk,santan,aduk sampai mendidih dan bumbu meresap.
5. Masak dengan api kecil,tes rasa.