Genjer Masak Teri. Cara masak genjer campur ikan teri. Resep teri kacang yang enak, cocok untuk usaha teri kacang. ???????????????????????? (dibaca gènjèr) atau ???????????????? ???????????????????? (Limnocharis flava) adalah sejenis tumbuhan rawa yang banyak dijumpai di sawah atau perairan dangkal. Masak genjer tauco sambal bawang ala enny tangerang!!!!
Masukkan bumbu iris, daun salam, jahe dan lengkuas, aduk dan masak hingga harum dan bumbu. Tips Resep Masakan Tumis Genjer Oncom Pedas: Jangan lupa untuk tidak terlalu lama memasak genjernya karena sebelumnya sudah. Apa ada yang kangen juga sama sayuran yang satu ini? Kamu dapat membuat Genjer Masak Teri menggunakan 10 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Genjer Masak Teri
- Siapkan 1 Ikat Genjer.
- Dibutuhkan 2-3 sdm Teri.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Penyedap Rasa.
- Dibutuhkan Secukupnya Minyak Goreng.
- Sediakan Bumbu Halus/Rajang.
- Dibutuhkan 6 Siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan 3 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 6 Buah Cabe Rawit.
Keberadaan genjer memang sudah semakin jarang ditemui. Sayur genjer bisa dicampur pake oncom, tempe, tahu, ikan teri nasi atau teri Palembang atau teri Medan, dll. Pada artikel terdahulu pernah dibagikan resep genjer masak tauco oncom pedas. Tumis genjer dengan taoco jadi menu pelengkap segala sajian lezat yang kamu siapkan hari ini.
Langkah-langkah membuat Genjer Masak Teri
- Bersihkan dan siangi genjer lalu potong-potong sesuai selera. Rendam dalam air secukupnya, campurkan dengan 1 sdt garam. Remas-remas agar getahnya keluar. Diamkan kurang lebih 10-15 menit. Bilas, angkat dan tiriskan..
- Siapkan teri, cuci bersih dan tiriskan. Kepalanya tidak saya buang, kalau tidak suka bisa dibuang ya..
- Siapkan bumbu kemudian rajang tipis, bisa juga dihaluskan. Kembali ke selera masing-masing. Sisihkan..
- Panaskan minyak secukupnya, goreng teri hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Saatnya menumis. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu rajang hingga harum. Masukkan genjer lalu aduk rata..
- Masukkan teri lalu aduk rata. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa..
- Aduk-aduk hingga tercampur rata hingga genjer lunak. Koreksi rasa. Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba ????.
Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa. Resep : Sambal Goreng Kacang Teri Kering Menu Keluarga Yang Enak!!! Resep Sayur GENJER Makanan Rakyat Jelata Resep : Cara Membuat Keripik Kentang Tetap Renyah!!! #genjer Genjer jadi pilihan terakhir bahan masak. "Tapi buat saya genjer menggelitik saya untuk Chef Gatot juga menyarankan genjer sebaiknya ditumis. "Karena teksturnya yang sedikit lembek, enaknya. Genjer-genjer sendiri merupakan tanaman yang tumbuh di rawa-rawa yang kerap disantap itik.
