Rujak Serut. Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Akan lebih nikmat lagi bila rujak serut dinikmati setelah beberapa saat didinginkan dalam kulkas. Rujak buah is Indonesian fruit rujak, also known as rujak manis (sweet rujak).
Apalagi kalau disajikan dalam keadaan dingin, sensasi pedas. Membuat Rujak Serut sendiri di rumah lebih gampang dibanding rujak buah potong. Tinggal serut lalu membuat bumbu rujak yang jumlah cabai rawitnya sesuai selera. Kamu dapat membuat Rujak Serut menggunakan 11 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Rujak Serut
- Siapkan bengkuang ukuran sedang.
- Dibutuhkan mentimun.
- Siapkan jambu air (kebetulan saya tidak pakai karena tidak ada 🤭).
- Sediakan nanas madu ukuran sedang.
- Dibutuhkan Bumbu:.
- Sediakan cabe merah keriting (jika suka pedas bisa ditambah).
- Sediakan gula merah.
- Sediakan gula pasir.
- Sediakan garam.
- Siapkan asam jawa.
- Dibutuhkan air.
Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya. Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri. Resep Rujak Serut Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Namun kali ini kita bagikan resep rujak serut aneka buah mentah campur kombinasi (mix) agar supaya ada sensasi buah lain, ada banyak.
Urutan membuat Rujak Serut
- Panaskan air.
- Ulek cabe bersama garam.
- Setelah mendidih masukkan cabe ulek, gula dan asam jawa, tunggu sampai mengeluarkan aroma sedap, cak rasa, matikan kompor dan dinginkan.
- Kupas semua buah, cuci bersih kemudian serut.
- Tuang bumbu yang sudah dingin kedalam buah, sambil disaring.
- Aduk² sebentar,, masukkan kulkas karena paling enak dimakan disaat dingin ya mom…
Nah, berbicara tentang rujak serut, rujak tersebut merupakan rujak yang sederhana dan mudah dibuat. Rasanya yang begitu sedap akan sangat memanjakan di lidah. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Berikut resepnya telah kami rangkumkan untuk Anda di bawah ini.
