Nasi gandul khas pati. Nasi gandul khas Pati ini akan terasa lebih nikmat jika ditambahkan potongan jeroan, tambahan telur bacem, tempe bacem dan prekedel. Silahkan untuk mencoba resep kami selanjutnya yang berbahan beras khas nusantara sebagai hidangan utama di tengah keluarga. Nasi gandul merupakan kuliner khas Pati, Jawa Tengah.
Nggak cuma nama, penyajiannya juga unik. Nasi gandul khas pati ud jadi langganan gw dan keluarga gw dari dulu, enak bgt, letaknya di pinggir jalan dan selalu datang kesini malam, parkir dipinggir jalan aja. Makannya enak dan terjangkau, sering coba berbagai manu disini semua enak, favorite nasi gudeg dan tahu gimbal. Kamu dapat membuat Nasi gandul khas pati menggunakan 19 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Nasi gandul khas pati
- Dibutuhkan 1/4 kg daging sapi.
- Dibutuhkan 2 lbr daun lengkuas.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 2 btg serai (memarkan).
- Siapkan 2 btg (kecil) kayu manis.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Dibutuhkan 2 biji kluwek (pilih yg bagus).
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Sediakan 1 sdm gula aren.
- Dibutuhkan Secukupnya gula pasir & garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu rasa sapi / kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Sediakan 1 saset santan kara + air 600ml.
Pati – Nasi gandul adalah menu khas kuliner dari wilayah Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Nasi gandul ini resepnya dipercaya telah ada sejak jaman dahulu. Di Pati ada banyak penjual atau warung yang menyediakan menu nasi gandul. Resep Nasi Gandul Khas Pati – Nasi Gandul Khas Pati Jawa Tengah terdiri nasi putih yang disajikan dengan siraman daging sapi yang dimasak dengan kecap dan berkuah santan biasanya ditaruh piring yang ada daun pisangnya serta ditambah lauk lauk.
Langkah-langkah membuat Nasi gandul khas pati
- Cuci daging hingga bersih,masak daging hingga lunak (saya pakai presto),jika sdh di rasa daging uda lunak angkat & tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus, serai, daun salam & daun lengkuas, tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan air santan lalu masukkan dagingnya.
- Koreksi rasa, jika sudah pas siap di hidangkan.
Satu lagi jenis olahan nasi yang patut anda coba adalah nasi gandul. Tidak seperti nasi biasa atau nasi goreng yang pada umumnya kita buat, maka jenis nasi yang satu ini mempunya rasa yang cukup khas dan dibuat dengan beragam bahan yang tentunya cukup mudah untuk didapatkan. Resep Nasi Gandul Khas Pati Gajah Mati Jateng, Jawa Tengah Sederhana Spesial Asli Enak. Hidangan kuliner spesial yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan siraman daging sapi atau daging kerbau yang dimasak kecap dan berkuah santan. dihidangkan diatas piring yang telah dialasi. Itulah salah satu ciri khas nasi gandul khas Pati.
