Ayam Pop Gurih. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat.
Merdeka.com – Ayam pop merupakan salah satu hidangan Nusantara yang berasal dari Sumatera Barat. Hidangan ini mirip seperti ayam goreng biasanya. Yang membedakan, ayam pop memiliki warna yang lebih pucat.
Lagi mencari ide resep ayam pop gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam pop gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam pop gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pop Gurih menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Pop Gurih:
- Siapkan 1 ekor ayam (potongan bebas).
- Gunakan Air Kelapa untuk ungkep (ga terlalu tua ga terlalu muda).
- Ambil Minyak Goreng untuk menggoreng.
- Siapkan Secukupnya Daun Salam.
- Siapkan Secukupnya Daun Jeruk.
- Sediakan Secukupnya Serai.
- Sediakan Secukupnya Air Kelapa.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 buah Kemiri.
- Ambil 1 batang Serai.
- Ambil 1 sdt Jahe bubuk (2cm jahe biasa).
- Siapkan 3 cm Lengkuas.
- Ambil 5 Lembar Daun Jeruk Purut.
- Sediakan Garam secukupnya (saya 1 sendok makan munjung).
- Sediakan Penyedap Rasa (kaldu jamur, Ajinomoto dll).
Ayam pop gurih (Foto: Instagram IG@byhenijokardianto) JAKARTA, iNews.id – Resep Ayam Pop menjadi salah satu menu pilihan yang bisa dibuat di rumah. Ada banyak resep ayam pop yang bisa dikreasikan dengan berbagai variasi. Resep ayam pop yang gurih dan lezat, cocok dipraktikkan sendiri di rumah. Ayam pop merupakan salah satu hidangan Nusantara yang berasal dari Sumatera Barat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop Gurih:
- Cuci Ayam Bersih tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus yang tertera di atas, saya di blender.
- Tumis bumbu halus beserta serai utuh, daun salam utuh, daun jeruk utuh menggunakan sedikit minyak hingga harum..
- Rebus ayam dengan air kelapa beserta bumbu yang di haluskan hingga empuk. Saya menggunakan banyak garam dan penyedap karena suka yang asin..
- Setelah empuk tiriskan ayam,.
- Panaskan minyak, goreng ayam tidak usah terlalu lama.. saya kurang lebih 2 menit di bolak balik.
- Tiriskan, siap dihidangkan.
Hidangan ini mirip seperti ayam goreng biasanya. Yang membedakan, ayam pop memiliki warna yang lebih pucat setelah selesai dimasak. Seruni.id – Daging ayam menjadi salah satu bahan makanan yang mudah ditemui. Apalagi, memasaknya pun lebih praktis dan bisa dikombinasikan dengan bahan-bahan lain. Salah satu olahan ayam yang terkenal akan kelezatannya adalah ayam pop.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
