Tumis Genjer. Последние твиты от Tumis genjer tauco (@teddyomted). Tumis Genjer Oncom Khas Sunda, makanan khas Sunda yang wajib untuk dicoba. Genjer yang biasanya dibuat menjadi lotek atau bisa juga dibuat lalab, namun kali ini genjer akan kami buat menjadi tumis genjer tauce dengan memiliki rasa yang enak baget dan pastinya akan.
Resep Tumis Genjer, resep tumisan yang gurih lezat yang masaknya praktis banget! Genjer adalah jenis sayuran yang sering diolah menjadi beragam masakan dan mengolahnya pun tidak bisa. Genjer juga ada yang menyebut sebagai genjer-genjer. Kamu dapat membuat Tumis Genjer menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Tumis Genjer
- Dibutuhkan 4 ikat genjer,potong sesuai selera.
- Siapkan 30 gr teri medan,cuci bersih.
- Sediakan 50 gr tempe,potong dadu,goreng hingga matang.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 50 ml air.
- Sediakan Bumbu iris:.
- Sediakan 5 butir bawang merah,iris halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih,iris halus.
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah,iris serong atau sesuai selera.
Resep tumis genjer atau dikenal sawah-flower rush memang sangat merakyat. Selain dimasak berkuah juga bisa ditumis. Resep Tumis Genjer Taoco, Sajian Sedap untuk Makan Siangmu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Tumis Genjer
- Cuci bersih genjer yg sudah dipotong²,tiriskan. Beri 1 sdm garam,remas² hingga sayuran layu,cuci kembali hingga bersih,tiriskan..
- Tumis bumbu hingga harum dan matang,masukkan daun salam,aduk rata..
- Masukkan teri medan,masak hingga teri agak kering,masukkan genjer,aduk rata..
- Tambahkan tempe yg sudah digoreng,masukkan garam,kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata..
- Tuang air,masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut..
- Koreksi rasa. Sajikan dg nasi hangat. Selamat mencoba????.
Tumis genjer dengan taoco jadi menu pelengkap segala sajian lezat. Sajikan tumis genjer di atas piring agak cekung. Tambahkan irisan tomat dan mentimun di atasnya atau sesuai selera dan kreasimu. Tumis genjer lebih lezat disantap bersama nasi hangat, dijamin. Masukkan genjer, masak hingga genjer layu dan seluruh bahan matang serta cairannya agak mengering, angkat.
