Bakso tahu aci (vegan). "Consuming foods made from VEGAN is very good for Health, to suppress and purity hearts to bring out compassionate hearts". Hallo sahabat dapurku semua. ???? Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Bakso Vegan, atau Bakso Tahu kuah yang suegeerr.! Bakso ini irit bahan, ngga pake.
Sajikan bersama kuah bakso atau sambal sesuai selera. Gak perlu bingung cari kreasi resep vegetarian, karena ada bakso tahu tanpa daging. Seperti bakso aci yang sedang digandrungi masyarakat Indonesia. Kamu dapat membuat Bakso tahu aci (vegan) menggunakan 27 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Bakso tahu aci (vegan)
- Siapkan Bahan bakso aci:.
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica/lada putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur(saya pakai Non MSG ya).
- Sediakan 1 batang daun seledri.
- Siapkan 1 gelas air panas.
- Dibutuhkan 2 buah tahu (di potong bentuk segitiga dan di ambil isian tengahnya/di kerok sedikit,untuk isi tepung aci’nya).
- Siapkan Pelengkap:.
- Dibutuhkan Bihun.
- Dibutuhkan 1 batang daun seledri (di potong kecil).
- Sediakan Segenggam toge(di rebus dengan air mendidih sebentar ya).
- Siapkan Sambal (cabe rawit merah di rebus lalu di giling).
- Sediakan Bawang merah goreng.
- Sediakan Jeruk limo/nipis.
- Dibutuhkan Bumbu kuah:.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 biji kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu.
- Sediakan 1/2 gelas air.
- Dibutuhkan 500 ml air panas mendidih.
Bahkan ada varian bakso yang terbuat dari tempe, jamur, atau tahu khusus bagi vegan. Bakso aci hanya menggunakan tepung kaji yang dalam bahasa sunda disebut aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu, mau di.
instruksi membuat Bakso tahu aci (vegan)
- Campurkan tepung tapioka,terigu,bawang putih bubuk,daun seldri potong,merica,garam,kaldu jamur,siram dengan air panas.bentuk bulata-bulat untuk bakso ciloknya..
- Didihkan air sampai mendidih,dan masukan bakso cilok,tunggu sampai mengapung lalu angkat,sisihkan..
- Untuk tahu aci,isi bagian tengah tahu yg sudah di kerok sedikit dengan adonan tepung,kemudian kukus 15 menit dan angkat.kukusannya di lumuri sedikit minyak dulu ya,biar tidak lengket(kalo saya bakso cilonya setelah di rebus lalu di kukus juga bersamaan sama tahu aci).
- Untuk bumbu kuah,tumis bawang merah,putih,merica,kemiri yang sudah di haluskan,tumis sampai harum lalu beri 1/2 gelas air,beri garam,kaldu jamur,tumis sampai air menyusut lalu angkat dan sisihkan..
- Tata semua bahan bakso tahu aci beserta pelengkapnya di mangkok,lalu beri 1 sdm bumbu yang sudah di tumis tadi,taburi daun seledri bawang goreng,sambal..
- Didihkan 500 ml air,setelah mendidih lalu siramkan untuk kuahnya yaa,banyaknya kuah tinggal selera masing-masing,bisa di tambah kecap asin bila suka????.
DAFTAR ISI Resep Bakso Tahu Praktis Sederhana Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini.
