Cara mengolah Baso Tahu Saus Kacang enak

Baso Tahu Saus Kacang.

Baso Tahu Saus Kacang Kamu dapat membuat Baso Tahu Saus Kacang menggunakan 23 bahan dengan 11 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Baso Tahu Saus Kacang

  1. Sediakan 2 buah tahu kukus.
  2. Sediakan 5 siung bawang putih ukuran sedang.
  3. Dibutuhkan 7 butir merica.
  4. Sediakan 2,5 sdm tepung maizena.
  5. Siapkan 3,5 sdm tepung tapioka.
  6. Sediakan 2 sdm tepung beras.
  7. Sediakan 2,5 sdm tepung sagu.
  8. Siapkan 1 sdm garam.
  9. Sediakan 1/4 gelas air untuk mencampur adonan.
  10. Siapkan 1,5 liter air untuk merebus bakso.
  11. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
  12. Dibutuhkan Saus Kacang.
  13. Dibutuhkan 50 gr kacang tanah.
  14. Sediakan 1 butir kemiri.
  15. Sediakan 1 siung bawang putih.
  16. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
  17. Siapkan 1 sdm gula merah.
  18. Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
  19. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.
  20. Dibutuhkan Air untuk mencampur semua bahan saus.
  21. Dibutuhkan Minyak goreng.
  22. Sediakan Pelengkap.
  23. Siapkan Potongan cabe rawit/saus sambal.

instruksi membuat Baso Tahu Saus Kacang

  1. Hancurkan tahu kukus sampai lumat. Sisihkan..
  2. Goreng bawang putih yang sudah diiris tipis hingga matang. Tiriskan..
  3. Haluskan bawang putih goreng, merica, dan garam..
  4. Tuangkan bumbu halus ke wadah berisi tahu. Beri air agar adonan tahu tercampur..
  5. Masukkan semua tepung ke dalam adonan tahu kemudian bulatkan sesuai selera..
  6. Rebus air sampai mendidih. Tuangkan 1 sdm minyak goreng. Rebus bulatan-bulatan tahu sampai mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan..
  7. Saus Kacang.
  8. Goreng kacang, kemiri, cabe merah, dan bawang putih sampai kacang matang. Angkat dan biarkan agak dingin..
  9. Masukkan kacang, kemiri, bawang putih, dan cabe merah ke dalam blender. Beri air secukupnya agar bumbu dapat tergiling halus..
  10. Masak hasil gilingan bumbu dengan api sedang. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan kecap. Tambahkan air sampai tingkat kekentalan yang diinginkan. Didihkan..
  11. Siram baso tahu dengan saus kacang. Tambahkan kecap manis dan irisan cabe rawit/saus sambal..