Tongkol Tumis Aceh. ikan tongkol tumis atau tumeh suree asam sunti merupakan lauk wajib di aceh. sehari hari suree asam sunti jadi menu di rumah atau warung warung di aceh.sepe. Demikian resep membuat ikan tongkol tumis masak Aceh yang enak dan lezat. Semoga resep ini bisa ibu dibuat dirumah dengan mudah dan sederhana.
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. – Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai hijau, cabai rawit hijau, salam, lengkuas, dan jahe iris, aduk sampai. Saya akan menyajikan resep gulai ikan tongkol aceh yang sudah sangat terkenal menjadi salah satu resep masakan khas Nangroe Aceh Darussalam yang memiliki rasa yang sangat lezat. Minyak goreng (jika tak suka tumis tak apa) Cara. Kamu dapat membuat Tongkol Tumis Aceh menggunakan 16 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Tongkol Tumis Aceh
- Dibutuhkan 2 Ekor Ikan Tongkol.
- Dibutuhkan 1 Siung Bawang (iris).
- Dibutuhkan 100 ml Santan.
- Sediakan Minyak.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Air.
- Sediakan Jeruk Nipis.
- Dibutuhkan Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan 4 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 Ruas Kecil Jahe.
- Sediakan 1 Ruas Kunyit.
- Sediakan 4 Buah Asam Sunti.
- Siapkan 2 Buah Cabe Merah.
- Sediakan 1 Sdt Ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt Jinten.
Dan masakan yang sering dijumpai yaitu tumis kangkung atau biasa juga yang disebut dengan cak kangkung. Masakan dari sayur kangkung ini, terkenal enak dan lezat. BAHAN (kadar menyesuaikan sesuai selera): Ikan tongkol, disuwir Daun kemangi, di iris Garam secukupnya BUMBU (dihaluskan): Bawang putih (kalau suka boleh diperbanyak) Cabai rawit CARA. Ikan tongkol merupakan spesies ikan yang hidup di perairan dangkal sekitar pesisir Indo-Pasifik.
Urutan membuat Tongkol Tumis Aceh
- Potong ikan 1 ekor dibagi 4, cuci bersih beri garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar.
- Haluskan semua bumbu, lalu masukkan ke dalam ikan, diamkan sbntar.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, aduk-aduk sampai harum, lalu masukkan ikan yang sudah dicampur dengan bumbu, masukkan santan, aduk-aduk lagi. kemudian baru masukkan sedikit air, jangan lupa diicip2 lalu diaduk masak sampai matang, lalu sajikan.
Setelah masak, pindahkan masakan tersebut ke dalam mangkuk. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Gurihnya tongkol ditambah segarnya buncis bikin nafsu makan tergugah. Tongkol Tumis Buncis yang ditambah dengan Masako® Rasa Ayam tentunya menjadikan hidangan bernutrisi ini makin lezat! Find and follow posts tagged tongkol on Tumblr.