How to Make Delicious Gulai Kambing tanpa santan

Gulai Kambing tanpa santan.

You can have Gulai Kambing tanpa santan dengan 21 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Kambing tanpa santan

1. Sediakan 1 kgdaging kambing.
2. Sediakan Bumbu :.
3. It’s 4 lbrdaun jeruk purut.
4. Sediakan 2 lbrdaun salam.
5. Siapkan 2 batangserei, memarkan.
6. Sediakan 200 mlair.
7. It’s Minyak goreng untuk menumis.
8. Siapkan secukupnyaGaram, merica bubuk & penyedap.
9. Sediakan Bumbu Halus :.
10. It’s 6 butirkemiri sangrai.
11. Siapkan 5 siungbawang merah.
12. It’s 5 siungbawang putih.
13. Sediakan 2 cmkunyit.
14. It’s 2 cmlengkuas.
15. It’s 6 butircengkeh.
16. Sediakan 1 cmjahe.
17. Siapkan 1 sendok tehjintan.
18. It’s 1 sendok tehketumbar.
19. Sediakan 100 grcabe merah keriting (buang bijinya).
20. Sediakan 1 buahtomat merah besar.
21. Siapkan 1 batangkayu manis.

Gulai Kambing tanpa santan(instruksi)

1. Cuci bersih daging kambing, potong-potong sesuai selera, lalu rebus sampai empuk.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, daun salam & serei.
3. Masukan daging kambing (air rebusan dibuang), aduk-aduk sebentar lalu tambahkan air.
4. Tambahkan garam, penyedap & merica bubuk sesuai selera.
5. Tunggu sampai air agak surut & bumbu meresap.
6. Tes rasa, angkat…sajikan !.